Правильное питание
Масло для жарки: точка дымления и что важнее неё
Точку дымления обычно приводят как главный критерий выбора масла для сковороды.
Блог
Правильное питание
Сахар, мёд и сиропы: чем они на самом деле различаются
Мёд, кленовый сироп и сироп агавы продаются как замена сахару.
Покупки и упаковка
Йогурт: как выбрать по составу
В йогуртном отделе стоят три разных продукта под похожими названиями, и разница между ними записана в законе, а не в рекламе.
Покупки и упаковка
Сыр: что значит «45 % жирности» на этикетке
Сыр с надписью «45 %» содержит не 45 граммов жира на сто, а примерно 27.
Покупки и упаковка
Хлеб или хлебцы: что легче на самом деле
Хлебцы покупают вместо хлеба, считая их лёгкими.
Подсчёт калорий
Где больше всего белка на калорию
Продукт «богат белком» и продукт «даёт много белка на калорию» — не одно и то же.
Правильное питание
Орехи: почему в них меньше калорий, чем написано
Калорийность орехов в справочниках посчитана, а не измерена, и для орехов расчёт систематически завышает.
Рецепты
Еда без кухни: чайник, микроволновка и ничего больше
Общежитие, съёмная комната, гостиница, офис, ремонт на кухне — ситуаций, где плиты нет, а есть хотеть не перестаёшь, много.
Покупки и упаковка
Карточка продукта в онлайн-магазине: чего в ней нет
В магазине упаковку можно повертеть в руках.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.