Похудение
Сушка тела: что это такое и чем отличается от похудения
Слово пришло из соревновательного бодибилдинга, где оно означало подготовку к выходу на сцену: убрать жир, сохранив мышцы, и в последние дни согнать воду.
Блог
Похудение
Кето-диета: что происходит в теле и что показали сравнения
Кето-диета обещает нестандартный механизм: не считать калории, а переключить обмен на другое топливо.
Подсчёт калорий
Сколько калорий в килограмме жира и почему правило «7700» не работает
Правило простое и потому живучее: в килограмме жира примерно 7700 килокалорий, значит, дефицит 500 ккал в день даёт полкило в неделю и двадцать шесть килограммов за год.
Подсчёт калорий
Сколько белка нужно в день
Про белок ходят две противоположные цифры: официальная норма около 0,8 грамма на килограмм веса и спортивные рекомендации вдвое-втрое выше.
Технологии
КБЖУ в приложениях доставки: откуда берутся цифры в карточке блюда
В карточке блюда под фотографией стоят четыре числа, и выглядят они как измерение.
Технологии
Растительное и культивированное мясо: что в них по составу
Котлета из гороха и котлета из говядины выглядят одинаково и стоят рядом на полке, но по составу это разные продукты.
Технологии
ИИ-диетолог и чат-боты про питание: чему можно верить
Спросить про рацион у чат-бота стало проще, чем записаться к специалисту, и ответ приходит развёрнутый, вежливый и структурированный.
Технологии
Карманные пищевые сканеры: что может определить луч света
Прибор размером с брелок подносят к яблоку, и на экране появляются сахар, белок и калорийность.
Технологии
Тесты микробиома: почему два образца дают разные ответы
Домашний тест микробиома выглядит как анализ: пробирка, лаборатория, отчёт с процентами и списком продуктов.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.