Покупки и упаковка
Фарш в магазине: что может быть внутри по стандарту и как читать этикетку
Слова «говяжий» и «домашний» на пачке фарша есть в стандарте и привязаны к границам по белку и жиру.
Блог
Аллергии
Гость с пищевой аллергией: как приготовить дома и что проверить в магазине
Хозяину нужны три вещи: узнать у гостя, на что аллергия и как он её переносит, прочитать состав каждой упаковки целиком и не перенести аллерген с рук, досок и посуды.
Подсчёт калорий
Курица на кости, арбуз с коркой, орехи в скорлупе: как записать только съеденное
Записывайте вес того, что съели, а не того, что лежало на тарелке.
Подсчёт калорий
Сколько калорий в одном яблоке, банане и апельсине: вес плода с кожурой и без
Средний банан без кожуры (118 г) — около 105 ккал, среднее яблоко (182 г) — около 95, апельсин без кожуры (131 г) — около 62.
Покупки и упаковка
Пломбир, сливочное и молочное мороженое: чем отличаются и сколько в них калорий
Вид мороженого определяет доля молочного жира: у молочного она не больше 7,5 %, у сливочного от 8 до 11,5 %, у пломбира не меньше 12 %.
Правильное питание
Говяжий жир вместо растительного масла: что за тренд и что показывают данные
По состоянию на 5 октября 2026 года говяжий жир остаётся одним из заметных пищевых трендов: Whole Foods поставил «возвращение тэллоу» первым в прогнозе на 2026 год, а новые Диетические рекомендации США допускают его как жир для готовки.
Правильное питание
Две чашки бобовых в день: что обещает BeanTok и что показали исследования
По состоянию на 5 октября 2026 года в TikTok и Instagram держится тренд BeanTok: блогеры едят по две чашки бобовых в день и связывают это с работой кишечника, весом и тягой к сладкому.
Правильное питание
Хочу убрать сахар, глютен или молочное: вопросы до старта
Исключить продукт совсем — решение с последствиями: можно потерять возможность поставить диагноз, недобрать питательные вещества или закрепить страх перед едой.
Похудение
Хочу похудеть к дате: вопросы, которые стоит задать себе до старта
Дата вроде отпуска или свадьбы хороша как повод и плохо работает как срок.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.