Технологии
Как нейросеть узнаёт еду на фотографии
Фотография тарелки превращается в число на экране за несколько секунд, и со стороны это выглядит как измерение.
Блог
Подсчёт калорий
Как считать калории в ресторане и доставке, когда рецепта нет
Домашнее блюдо можно посчитать по ингредиентам, упакованное — прочитать на этикетке.
Подсчёт калорий
КБЖУ на упаковке: почему цифры не сходятся с реальностью
Одна и та же гречка в трёх приложениях даёт три разные калорийности, а на пачке написана четвёртая.
Здоровье и движение
Соль в готовой еде: где её больше всего и почему солонка ни при чём
Рекомендация ВОЗ — меньше пяти граммов соли в сутки, а выходит примерно вдвое больше.
Похудение
Плато в похудении: почему вес встаёт и что с этим делать
Вес держался на одном числе третью неделю подряд, хотя рацион не менялся, — и первое желание обычно одно: урезать ещё.
Похудение
Интервальное голодание 16/8: что происходит в паузе без еды
Про 16/8 обычно рассказывают одно и то же: в какой-то час организм «переключается на жир», а потом «включается аутофагия».
Здоровье и движение
Ультрапереработанная еда: что стоит за классификацией NOVA
Про ультрапереработанную еду сейчас пишут так, будто вопрос закрыт: есть плохая промышленная еда и хорошая домашняя.
Правильное питание
Скрытый сахар: под какими именами он стоит в составе
Слово «сахар» в составе встречается реже, чем сам сахар в продукте: у него есть десяток законных имён, и производитель имеет полное право пользоваться любым.
Правильное питание
«Без сахара», «фитнес», «эко»: что эти надписи означают на самом деле
Лицевая сторона пачки говорит короткими словами: «лёгкий», «фитнес», «без сахара», «эко».
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.