Подсчёт калорий
Столовая на работе: как считать, когда накладывает повар
В столовой не работает ни один приём из тех, что работают дома: весов нет, состав неизвестен, а размер порции решает человек с половником.
Блог
Подсчёт калорий
Общая кастрюля: как посчитать свою порцию
Рецепт даёт калорийность всей кастрюли, а съедается одна тарелка.
Подсчёт калорий
Праздничный стол: откуда берутся калории в оливье и шубе
У оливье нет одного правильного числа: у одной хозяйки он вдвое калорийнее, чем у другой, при одинаковом наборе продуктов.
Похудение
Энергетическая плотность: почему при одной калорийности еды бывает мало или много
Энергетическая плотность — это калорийность на грамм, и она уже напечатана на каждой упаковке: та самая строка «на 100 г», мимо которой обычно смотрят в поисках цифры на порцию.
Покупки и упаковка
Готовая еда на развес: как узнать калорийность без этикетки
На контейнере с салатом из кулинарии по регламенту обязательны четыре строки: наименование, дата изготовления, срок годности и условия хранения.
Подсчёт калорий
Шаурма, бургер и роллы: из чего складывается калорийность уличной еды
Спорить о том, что калорийнее — шаурма или бургер, бессмысленно: у обоих разброс внутри названия больше, чем разница между ними.
Покупки и упаковка
Где сахара больше, чем в коле: разбор 34 тысяч товаров российской полки
Мы взяли открытую выгрузку Open Food Facts — четыре с половиной миллиона товаров — и посчитали, сколько сахара в том, что продаётся в России.
Здоровье и движение
Сколько калорий сжигают уборка, прогулка с собакой и другие обычные дела
Расход на бытовые дела считают по одной формуле и одному справочнику: международному компендиуму физической активности, где каждому занятию присвоено значение в МЕТ.
Похудение
Как худеть без подсчёта калорий
Подсчёт калорий — инструмент, а не условие.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.