Правильное питание
Йод: сколько нужно и почему его добавляют именно в соль
Йод нужен щитовидной железе для синтеза гормонов, и суточная потребность в нём измеряется микрограммами — но набрать их из обычного рациона удаётся не везде.
Блог
Правильное питание
Железо и ферритин: что показывает анализ и почему устают
Ферритин сдают чаще любого другого показателя обмена железа и чаще всего трактуют неверно.
Здоровье и движение
Белок после 60: почему нормы выше
Общая норма белка — 0,83 г на килограмм массы тела — рассчитана на взрослых вообще.
Правильное питание
Сколько жиров нужно в день и что бывает при их нехватке
Про жиры обычно знают только верхнюю границу.
Правильное питание
Растительный белок: чем он уступает животному и как это закрыть
Разница между растительным и животным белком не в том, что один «полный», а другой «неполный», — она в двух конкретных вещах: аминокислотном профиле и усвояемости.
Подсчёт калорий
Соотношение БЖУ: откуда берутся проценты и что менять первым
Пропорции вроде «30/30/40» выглядят как найденная кем-то оптимальная формула.
Правильное питание
Креатин у женщин: что показали исследования
Креатин — самая изученная добавка на полке, но испытания на женщинах составляют меньшую часть этих исследований.
Покупки и упаковка
Что попадает в банку спортпита кроме порошка
Спортивное питание в России продаётся как биологически активные добавки, и это определяет всё остальное: их не проверяют на эффективность, а состав на этикетке — это заявление производителя, а не результат анализа.
Покупки и упаковка
Протеиновое печенье, творожок и батончик: сколько там белка
Слово «протеиновый» на упаковке не регулируется, а вот «источник белка» и «высокое содержание белка» — да, и у них есть точные условия.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.