Что попадает в банку спортпита кроме порошка

Спортивное питание в России продаётся как биологически активные добавки, и это определяет всё остальное: их не проверяют на эффективность, а состав на этикетке — это заявление производителя, а не результат анализа. Насколько заявление расходится с содержимым, измеряли.

Что нашли в банках при проверке

Самая показательная работа — анализ 66 добавок из 21 марки, купленных в 17 интернет-магазинах. Отбирали намеренно рискованные категории: продукты, обещающие влияние на гормоны, набор мышечной массы, сжигание жира и «энергию». Пробы исследовала аккредитованная лаборатория.

Незаявленные допинговые вещества нашли в 25 продуктах из 66 — это 38 % выборки. Для спортсмена это дисквалификация за то, чего он не покупал; для обычного человека — приём вещества, о котором он не знает.

Оговорка, без которой цифра врёт: выборка была нацелена на высокий риск, и переносить 38 % на всю полку нельзя. Но и списывать на случайность 25 находок из 66 нельзя тоже.

Отдельный список ведёт американское агентство: страница FDA о продуктах со скрытыми ингредиентами описывает, в каких категориях лекарственные вещества находят чаще всего — снижение веса, «спортивные» и «энергетические» продукты.

Почему это возможно

Спортивное питание в ЕАЭС попадает в категорию специализированной пищевой продукции и биологически активных добавок. Требования к ней задаёт ТР ТС 021/2011: такая продукция подлежит государственной регистрации, и на неё оформляется свидетельство о государственной регистрации.

Что регистрация означает на практике: продукцию оценили на соответствие требованиям безопасности и допустили в обращение. Чего она не означает: что эффект, написанный на банке, проверен в испытаниях, и что каждая партия проанализирована лабораторией.

Разницу между БАД, витаминами и лекарствами разбирает отдельный материал — чем БАДы отличаются от лекарств.

Где риск выше, а где ниже

Закономерность простая: чем ярче обещание на банке и чем длиннее состав, тем меньше в нём проверяемого. Что известно про сами вещества, разобрано в материалах про спортивные добавки, предтренировочные комплексы и жиросжигатели.

Что проверить до покупки

1. Свидетельство о государственной регистрации. Его номер производитель обязан указывать; продукция без регистрации в обращении находиться не должна.
2. Состав с дозами на порцию. Если указана только сумма «фирменной смеси», проверить дозу нельзя — а без дозы обсуждать эффект бессмысленно.
3. Совпадение порции и мерной ложки. Часто состав рассчитан на две ложки, а обещание — на одну.
4. Отсутствие обещаний лечебного действия. Такие формулировки на БАД запрещены, и их наличие само по себе говорит об отношении производителя к правилам.
5. Простота. Один компонент с известной дозой проверяем; смесь из четырнадцати — нет.

Штрихкод и маркировка дают ещё один слой информации о происхождении пачки — об этом материалы про штрихкод и «Честный знак».

Кому это особенно важно

Спортсменам под допинг-контролем — потому что ответственность за найденное в пробе лежит на спортсмене независимо от того, откуда вещество взялось.

Людям, принимающим лекарства, — потому что незаявленный стимулятор или гормонально активное вещество может взаимодействовать с назначенной терапией. При хронических заболеваниях, беременности и кормлении добавки обсуждают с врачом: это тот случай, когда состав на банке не даёт достаточной информации для решения.

Проверить продукт по штрихкоду

Частые вопросы

Часто ли в спортпите находят незаявленные вещества?

В анализе 66 добавок из рискованных категорий (обещания про гормоны, массу, жиросжигание, энергию) незаявленные допинговые вещества нашли в 25 продуктах — 38 % выборки. Выборка была специально нацелена на высокий риск, поэтому переносить эту долю на всю полку нельзя.

Проверяет ли кто-нибудь спортивное питание в России?

Такая продукция подлежит государственной регистрации по ТР ТС 021/2011, и на неё оформляется свидетельство. Регистрация подтверждает соответствие требованиям безопасности, но не проверяет заявленный эффект и не означает анализ каждой партии.

Какие добавки безопаснее покупать?

Однокомпонентные с понятной дозой — например, креатин моногидрат или сывороточный белок. Многокомпонентные смеси с «фирменным составом» проверить невозможно: сумма указана, дозы отдельных веществ — нет.

Что означает «фирменная смесь» в составе?

Что указана общая масса смеси, а не количество каждого вещества. Сравнить дозу с изученной в исследованиях в таком случае нельзя.

Опасны ли такие находки для обычного человека, а не спортсмена?

Незаявленные стимуляторы и гормонально активные вещества могут взаимодействовать с лекарствами и противопоказаны при ряде состояний. Именно поэтому приём добавок при хронических заболеваниях, беременности и кормлении обсуждают с врачом.

Читайте также

• Спортивные добавки: креатин, глутамин, лецитин — Полка со спортивным питанием устроена так, что дорогое и бесполезное стоит рядом с дешёвым и работающим.
• Чем БАДы отличаются от витаминов и лекарств — В аптеке на одной полке стоят две упаковки с витамином D.
• Предтренировочные комплексы: что в банке работает — Предтренировочный комплекс — это смесь из пяти-пятнадцати веществ, из которых надёжно работает одно.

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.