Похудение
Можно ли похудеть за неделю: что на самом деле меняется за семь дней
За неделю весы почти наверняка покажут меньше — и почти наверняка не за счёт жира.
Блог
Похудение
Что происходит после похудения и как удержать результат
Похудение и удержание — две разные задачи, и вторая сложнее.
Похудение
Почему вес меняется на килограмм за сутки
Жир не может прибавиться за ночь: килограмм жировой ткани — это тысячи килокалорий, которые неоткуда взять за восемь часов сна.
Подсчёт калорий
Почему организм получает меньше калорий, чем написано
Число на упаковке никто не измерял: его посчитали, умножив белки, жиры и углеводы на коэффициенты, которым больше ста лет.
Подсчёт калорий
Сколько калорий добавляет жарка
Способ приготовления добавляет к блюду больше калорий, чем любой выбор между «правильными» и «неправильными» продуктами.
Подсчёт калорий
Сухой или готовый вес: как считать крупы, макароны и мясо
«100 г гречки» — это 346 ккал или 92, в зависимости от того, о какой гречке речь.
Правильное питание
Как читать исследование о питании
Заголовок «учёные доказали, что продукт X снижает риск Y» почти всегда описывает работу, из которой этого не следует.
Правильное питание
Нутрициолог и диетолог: в чём разница по закону
Разница между этими словами не в глубине знаний, а в правовом статусе.
Правильное питание
Мультивитамины: что показали большие испытания
Мультивитамины проверяли в рандомизированных испытаниях на десятках тысяч человек — это редкий случай в питании, когда есть не наблюдения, а эксперименты с плацебо.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.