Напитки и алкоголь

Откуда берутся калории в напитках и почему их чаще всего не записывают.

Подсчёт калорий

Раф: сколько калорий в 200, 300 и 400 мл

У рафа на 300 мл нет единой калорийности: её задаёт рецепт кофейни.

Подсчёт калорий

Калькулятор калорий алкоголя: граммы спирта и порция в 8, 10 или 14 г

Калькулятор калорий алкоголя показывает две величины: энергию в выпитом и граммы чистого этанола.

Подсчёт калорий

Смузи: сколько калорий в стакане и в добавках

Калорийность смузи считают по ингредиентам и выпитой порции.

Здоровье и движение

Питание при жировом гепатозе: что известно из клинических рекомендаций

Жировой гепатоз, или НАЖБП, — избыток жира в печени у человека, который не злоупотребляет алкоголем.

Подсчёт калорий

Калории в фастфуде: как выбрать заказ в российских сетях

Калорийность заказа в фастфуде определяют не столько выбранное блюдо, сколько размер порции, напиток и соусы: у одного и того же блюда в таблице сети может быть две цифры, отличающиеся почти вдвое.

Правильное питание

Безалкогольное вино: сколько в нём спирта, сахара и калорий

На лицевой этикетке написано «безалкогольное», но ответ на три разных вопроса — сколько осталось спирта, сколько в напитке сахара и сколько калорий в бокале — находится в разных местах.

Покупки и упаковка

Безалкогольное пиво: сколько в нём спирта, калорий и сахара

Безалкогольным напиток называется не при нулевом содержании спирта, а при содержании не более 0,5 % объёма.

Аллергии

Сульфиты: где прячется аллерген E220–E228

Сульфиты — единственная позиция в списке обязательных аллергенов, которую объявляют не всегда, а начиная с определённого количества.

Правильное питание

Сок, нектар, морс и сокосодержащий напиток: в чём разница

На соседних полках стоят четыре разных товара с похожими картинками: сок, нектар, морс и сокосодержащий напиток.

Состав и добавки

Бромированное растительное масло: добавка, которая держалась дольше всех

Бромированное растительное масло решало узкую техническую задачу: удерживать цитрусовые ароматизаторы во взвеси, чтобы они не всплывали к горлышку бутылки.

Покупки и упаковка

Как менялся состав Coca-Cola: кокаин, сахар и кукурузный сироп

Coca-Cola — редкий случай, когда изменения состава массового продукта задокументированы и растянуты на сто с лишним лет.

Правильное питание

Газировка и её «ноль»: что меняется, когда убирают сахар

Между обычной газировкой и её версией «ноль» разница в одну строку состава: вместо сахара — подсластитель.

Правильное питание

Энергетики: что в банке и откуда берётся эффект

Состав энергетика выглядит внушительно: таурин, глюкуронолактон, инозитол, витамины группы B, экстракт гуараны.

Похудение

Калорийность алкоголя: сколько калорий в пиве, вине и крепком

Алкоголь — единственная категория, которую при подсчёте калорий пропускают почти все.

Другие темы: Белок · Жиры · Углеводы · Сахар · Подсластители · Клетчатка · Вода и соль · Кофе и чай · БАДы и витамины · Спортивное питание · Тренировки · Сон и режим · Аппетит и стресс · Голодание и посты · Кишечник и микробиом · Диабет и сахар крови · Гормоны · Возраст · Дети · Беременность и ГВ · Еда вне дома · В поездке · Застолья · Вес порции · Этикетка · Хранение и сроки · Мясо и колбасы · Рыба и морепродукты · Молочные продукты · Хлеб и крупы · Сладости и снеки · Вегетарианство · Дневник питания · Что показали исследования · Все материалы

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.