Рецепты
Школьный ланчбокс: что класть
Ланчбокс проверяется не дома, а на перемене: у ребёнка десять-пятнадцать минут, нет холодильника, нет ножа и вилки, а рюкзак уже дважды упал.
Дети
Что с подсчётом калорий у детей и как устроены правила для детской еды.
Технологии
Микроволновка: что она делает с едой
Микроволновая печь греет еду единственным способом — раскачивает молекулы воды в ней.
Аллергии
Аллергия у ребёнка в детском саду и школе
Питание в саду и школе устроено по документу, а не по договорённости с воспитателем.
Здоровье и движение
Нужно ли считать калории ребёнку
Короткий ответ: самостоятельно — нет.
Состав и добавки
Красители в еде: какие ограничены и почему
Цвет еды несёт информацию: по нему судят о спелости, свежести и вкусе ещё до первого куска.
Состав и добавки
Добавки в детском питании: что запрещено и почему правила строже
Для продуктов детского питания действует отдельный, заметно более узкий перечень допустимых добавок.
От чтения к практике. Всё описанное начинается с одного — с понимания, что вы едите. Сфотографируйте тарелку — калорийность и КБЖУ появятся сами.
Другие темы: Белок · Жиры · Углеводы · Сахар · Подсластители · Клетчатка · Вода и соль · Кофе и чай · Напитки и алкоголь · БАДы и витамины · Спортивное питание · Тренировки · Сон и режим · Аппетит и стресс · Голодание и посты · Кишечник и микробиом · Диабет и сахар крови · Гормоны · Возраст · Еда вне дома · В поездке · Застолья · Вес порции · Этикетка · Хранение и сроки · Мясо и колбасы · Молочные продукты · Хлеб и крупы · Сладости и снеки · Вегетарианство · Дневник питания · Что показали исследования · Все материалы
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.