Покупки и упаковка
Цельнозерновой хлеб: как отличить от хлеба с отрубями
Ищите в составе цельнозерновую муку или цельное зерно и смотрите, какое место они занимают.
Клетчатка
Что клетчатка делает в кишечнике, сколько её нужно и откуда набрать без добавок.
Правильное питание
Две чашки бобовых в день: что обещает BeanTok и что показали исследования
По состоянию на 5 октября 2026 года в TikTok и Instagram держится тренд BeanTok: блогеры едят по две чашки бобовых в день и связывают это с работой кишечника, весом и тягой к сладкому.
Правильное питание
Перекусы до 100 калорий: 25 вариантов и что в них сыто, а что пусто
В 100 ккал помещается 667 г огурца или 17 г арахисовой пасты: по калориям это одно и то же, по сытости нет.
Подсчёт калорий
Чистые углеводы (net carbs): как считать и где метод врёт
Чистые углеводы — это углеводы с этикетки за вычетом клетчатки и, у части производителей, сахарных спиртов.
Правильное питание
Вода с семенами чиа: что происходит после замачивания и есть ли польза
В воде семена чиа покрываются прозрачным гелем, но не превращают напиток в бескалорийный «супергидратор».
Правильное питание
Продукты с высоким содержанием клетчатки: список и как добавить их в еду
Клетчатку проще набрать не отрубями и специальными батончиками, а обычной едой: бобовыми, крупами, овощами, фруктами, орехами и семенами.
Правильное питание
Файбермаксинг: что стоит за трендом на клетчатку и почему «больше» не всегда лучше
Файбермаксинг — поисковое слово 2026 года для идеи «добавить в рацион как можно больше клетчатки».
Биохакинг
Скачки сахара после еды: работают ли приёмы, которые обещают их сгладить
Домашние датчики глюкозы сделали кривую сахара после еды массовым зрелищем, а вместе с ней — рынок приёмов, которые обещают её выровнять.
Состав и добавки
Стабилизаторы и загустители: камеди, крахмалы и пектин
Ксантановая камедь, гуаровая камедь, каррагинан, пектин, модифицированный крахмал — набор слов, который в составе выглядит тревожно и означает довольно скучную вещь: продукт должен быть нужной густоты и не расслаиваться до конца срока годности.
Правильное питание
Клетчатка: что она делает в кишечнике и сколько её нужно
Про клетчатку известно, что её «надо больше», но обычно на этом всё и заканчивается: непонятно, что она делает физически, почему от неё пучит и откуда берутся 25–30 граммов в сутки.
Правильное питание
Как калорийность рациона влияет на здоровье
Калорийность отвечает за один вопрос — сколько вас будет.
От чтения к практике. Всё описанное начинается с одного — с понимания, что вы едите. Сфотографируйте тарелку — калорийность и КБЖУ появятся сами.
Другие темы: Белок · Жиры · Углеводы · Сахар · Подсластители · Вода и соль · Кофе и чай · Напитки и алкоголь · БАДы и витамины · Спортивное питание · Тренировки · Сон и режим · Аппетит и стресс · Голодание и посты · Кишечник и микробиом · Диабет и сахар крови · Гормоны · Возраст · Дети · Беременность и ГВ · Еда вне дома · В поездке · Застолья · Вес порции · Этикетка · Хранение и сроки · Мясо и колбасы · Рыба и морепродукты · Молочные продукты · Хлеб и крупы · Сладости и снеки · Вегетарианство · Дневник питания · Что показали исследования · Все материалы
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.