Арахис или миндаль
Арахис даёт больше белка — 25,8 г против 21,2 — и втрое больше ниацина. Миндаль богаче витамином E и кальцием, и он не бобовая, а орех.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Арахис | Миндаль | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 567 ккал | 579 ккал | миндаль — больше на 12 ккал |
| Белки | 25,8 г | 21,2 г | арахис — больше на 4,6 г |
| Жиры | 49,2 г | 49,9 г | миндаль — больше на 0,7 г |
| Из них насыщенные | 6,3 г | 3,8 г | арахис — в 1,7 раза больше |
| Углеводы | 7,6 г | 9,1 г | миндаль — больше на 1,5 г |
| Сахара | 4,7 г | 4,4 г | арахис — больше на 0,3 г |
| Клетчатка | 8,5 г | 12,5 г | миндаль — больше на 4 г |
| Соль | 0,05 г | 0 г | арахис — в 45 раз больше |
| Гликемический индекс | 15 | 15 | поровну |
| Нагрузка на порцию | 0 | 0 | поровну |
Витамины и минералы
Арахис: Фолиевая кислота — 120 %, Медь — 114 %, Марганец — 97 %, Витамин E — 83 %, Витамин B3 — 67 %, Фосфор — 47 %.
Миндаль: Витамин E — 256 %, Марганец — 110 %, Медь — 103 %, Витамин B2 — 71 %, Магний — 68 %, Фосфор — 60 %.
В списке — только те вещества, которых на сто граммов набирается не меньше 15 % суточной нормы. Содержание не равно усвоению: подробности — на странице каждого вещества.
Аллергены
Арахис: арахис. Миндаль: орехи.
Чем заменить
При дефиците калорий. Из этих двух легче арахис — 567 ккал против 579.
Если нужно больше белка. Из пары выигрывает арахис — 25,8 г на 100 г. Ещё больше даёт тыквенные семечки: 30,2 г.
Арахис. Ботанически это бобовая, а не орех, — и по белку она ближе к фасоли: 25,8 г на сто.
Миндаль. Горсть закрывает три четверти суточной величины витамина E — больше, чем любой другой продукт таблицы, кроме масел.
Частые вопросы
- Что калорийнее — арахис или миндаль
- Миндаль — 579 ккал против 567 ккал на 100 г.
- Где больше белка
- Арахис: 25,8 г на 100 г против 21,2.
- Что выбрать при дефиците калорий
- Арахис — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 567 и 579 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.
Похожие сравнения
Миндаль или грецкий орех · Кешью или миндаль · Фисташки или арахис · Кунжут или миндаль
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.