Кешью или миндаль
В кешью вдвое больше углеводов и вчетверо меньше клетчатки, зато вдвое больше цинка и железа. Индекс 25 против 15.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Кешью | Миндаль | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 553 ккал | 579 ккал | миндаль — больше на 26 ккал |
| Белки | 18,2 г | 21,2 г | миндаль — больше на 3 г |
| Жиры | 43,9 г | 49,9 г | миндаль — больше на 6 г |
| Из них насыщенные | 7,8 г | 3,8 г | кешью — в 2,1 раза больше |
| Углеводы | 26,9 г | 9,1 г | кешью — в 3 раза больше |
| Сахара | 5,9 г | 4,4 г | кешью — больше на 1,5 г |
| Клетчатка | 3,3 г | 12,5 г | миндаль — в 3,8 раза больше |
| Соль | 0,01 г | 0 г | кешью — в 12 раз больше |
| Гликемический индекс | 25 | 15 | кешью — больше на 10 |
| Нагрузка на порцию | 2 | 0 | кешью — 2 , у второго ноль |
Витамины и минералы
Кешью: Медь — 220 %, Марганец — 83 %, Фосфор — 74 %, Магний — 73 %, Железо — 48 %, Цинк — 39 %.
Миндаль: Витамин E — 256 %, Марганец — 110 %, Медь — 103 %, Витамин B2 — 71 %, Магний — 68 %, Фосфор — 60 %.
В списке — только те вещества, которых на сто граммов набирается не меньше 15 % суточной нормы. Содержание не равно усвоению: подробности — на странице каждого вещества.
Аллергены
Чем заменить
При дефиците калорий. Из этих двух легче кешью — 553 ккал против 579.
Если нужно больше белка. Из пары выигрывает миндаль — 21,2 г на 100 г. Ещё больше даёт арахис: 25,8 г.
Кешью. Самый углеводный орех: тридцать граммов на сто, вдвое больше грецкого, — отсюда и сладковатый вкус, и индекс 25 вместо 15.
Миндаль. Горсть закрывает три четверти суточной величины витамина E — больше, чем любой другой продукт таблицы, кроме масел.
Частые вопросы
- Что калорийнее — кешью или миндаль
- Миндаль — 579 ккал против 553 ккал на 100 г.
- Где больше белка
- Миндаль: 21,2 г на 100 г против 18,2.
- Что выбрать при дефиците калорий
- Кешью — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 553 и 579 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.
Похожие сравнения
Миндаль или грецкий орех · Арахис или миндаль · Кунжут или миндаль
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.