Лосось или тунец консервированный
Тунец вдвое легче и даёт больше белка и селена; в лососе в шесть раз больше витамина D и есть омега-3 в заметном количестве.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Лосось | Тунец консервированный | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 208 ккал | 96 ккал | лосось — в 2,2 раза больше |
| Белки | 20,4 г | 22 г | тунец консервированный — больше на 1,6 г |
| Жиры | 13,4 г | 0,8 г | лосось — в 16,8 раза больше |
| Из них насыщенные | 3,1 г | 0,2 г | лосось — в 15,5 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | поровну |
| Сахара | 0 г | 0 г | поровну |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | поровну |
| Соль | 0,15 г | 0,8 г | тунец консервированный — в 5,3 раза больше |
| Гликемический индекс | нет углеводов | нет углеводов | сравнивать не с чем |
| Нагрузка на порцию | — | — | — |
Витамины и минералы
Лосось: Витамин B12 — 320 %, Витамин D — 220 %, Селен — 51 %, Витамин B3 — 47 %, Витамин B6 — 40 %, Йод — 33 %.
Тунец консервированный: Витамин B12 — 220 %, Селен — 97 %, Витамин B3 — 72 %, Витамин D — 34 %, Фосфор — 27 %.
В списке — только те вещества, которых на сто граммов набирается не меньше 15 % суточной нормы. Содержание не равно усвоению: подробности — на странице каждого вещества.
Аллергены
Лосось: рыба. Тунец консервированный: рыба.
Чем заменить
При дефиците калорий. Из этих двух легче тунец консервированный — 96 ккал против 208. Если нужно ещё легче, в том же ряду есть минтай: 72 ккал.
Если нужно больше белка. Из пары выигрывает тунец консервированный — 22 г на 100 г. Ещё больше даёт красная икра: 31,6 г.
Веганская замена. Ближе всего по белку — фасоль: 21 г против 22 г у консервированного тунца. Витамин B12 растительная замена не закрывает ни в каком виде — при веганском рационе его принимают отдельно, и дозу называет врач.
Лосось. Один из немногих продуктов с витамином D в заметном количестве: порция закрывает суточную величину вчетверо.
Тунец консервированный. В собственном соку — 96 ккал, в масле — 200. Это разница не в рыбе, а в заливке, которую половина людей сливает, а половина нет.
Частые вопросы
- Что калорийнее — лосось или тунец консервированный
- Лосось — 208 ккал против 96 ккал на 100 г.
- Где больше белка
- Тунец консервированный: 22 г на 100 г против 20,4.
- Что выбрать при дефиците калорий
- Тунец консервированный — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 208 и 96 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.
Похожие сравнения
Лосось или скумбрия · Тунец консервированный или крабовые палочки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.