Что калорийнее — куриная грудка или индейка, филе

Куриная грудка — 113 ккал против 104 ккал на 100 г.

Где больше белка

Куриная грудка: 23,6 г на 100 г против 21,6.

Что выбрать при дефиците калорий

Индейка, филе — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 113 и 104 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.

Куриная грудка или индейка, филе

Практически равны: 113 и 104 ккал, 23,6 и 21,6 г белка. В индейке чуть больше селена и витамина B6.

Сравнение на 100 граммов

Показатель	Куриная грудка	Индейка, филе	Разница
Калорийность	113 ккал	104 ккал	куриная грудка — больше на 9 ккал
Белки	23,6 г	21,6 г	куриная грудка — больше на 2 г
Жиры	1,9 г	1,7 г	куриная грудка — больше на 0,2 г
Из них насыщенные	0,5 г	0,5 г	поровну
Углеводы	0,4 г	0 г	куриная грудка — 0,4 г, у второго ноль
Сахара	0 г	0 г	поровну
Клетчатка	0 г	0 г	поровну
Соль	0,15 г	0,16 г	индейка, филе — больше на 0,01 г
Гликемический индекс	нет углеводов	нет углеводов	сравнивать не с чем
Нагрузка на порцию	—	—	—

Витамины и минералы

Куриная грудка: Витамин B3 — 59 %, Селен — 31 %, Витамин B6 — 30 %, Фосфор — 26 %, Витамин B5 — 17 %.

Индейка, филе: Витамин B3 — 42 %, Витамин B6 — 40 %, Селен — 37 %, Фосфор — 25 %.

В списке — только те вещества, которых на сто граммов набирается не меньше 15 % суточной нормы. Содержание не равно усвоению: подробности — на странице каждого вещества.

Аллергены

Куриная грудка: нет обязательных аллергенов. Индейка, филе: нет обязательных аллергенов.

Чем заменить

При дефиците калорий. Из этих двух легче индейка, филе — 104 ккал против 113.

Если нужно больше белка. Из пары выигрывает куриная грудка — 23,6 г на 100 г.

Веганская замена. Ближе всего по белку — чечевица: 24,6 г против 23,6 г у куриной грудки. Витамин B12 растительная замена не закрывает ни в каком виде — при веганском рационе его принимают отдельно, и дозу называет врач.

Куриная грудка. Двадцать четыре грамма белка на 113 ккал — лучшее соотношение белка к калориям в таблице.

Индейка, филе. Единственное мясо в таблице легче куриной грудки — и по калориям, и по жиру.

Посчитать свою порцию по фото

Частые вопросы

Что калорийнее — куриная грудка или индейка, филе: Куриная грудка — 113 ккал против 104 ккал на 100 г.
Где больше белка: Куриная грудка: 23,6 г на 100 г против 21,6.
Что выбрать при дефиците калорий: Индейка, филе — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 113 и 104 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.

Настройки

Справочники

Статьи

Сервис