Сколько углеводов и хлебных единиц в круассане
43,2 г углеводов на 100 г — это 4,3 ХЕ. Одна хлебная единица — около 25 г продукта. В порции «один круассан» — 24,6 г углеводов, 2,5 ХЕ.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Углеводы усвояемые | 43,2 г / 100 г |
| Из них сахара | 11,3 г |
| Клетчатка | 2,6 г |
| ХЕ в 100 г | 4,3 |
| 1 ХЕ | 25 г продукта |
| В порции | один круассан — 2,5 ХЕ |
| штука средняя (57 г) | 2,5 ХЕ |
| мини-круассан (28 г) | 1,2 ХЕ |
| Гликемический индекс | 67 |
О продукте. Слоёное тесто прокатывают со сливочным маслом или маргарином, поэтому жира в круассане вшестеро больше, чем в белом хлебе: 21 г против 3,2.
В разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» больше всего углеводов у продукта «Крахмал кукурузный» — 90,4 г; здесь 28-е место из 33.
Одна ХЕ здесь — 10 г усвояемых углеводов, как в «Алгоритмах» помощи при диабете; если вы считаете от 12 г, разделите ХЕ на 1,2. Дозу инсулина на единицу подбирает врач; углеводы с этикетки конкретной пачки точнее средней цифры.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Сколько углеводов в круассане
- 43,2 г усвояемых углеводов на 100 г, из них сахаров 11,3 г. Это 4,3 ХЕ.
- Сколько ХЕ в круассане
- 4,3 ХЕ в 100 г. Одна хлебная единица — примерно 25 г продукта. В порции «один круассан» — 2,5 ХЕ.
- Учитывается ли клетчатка
- Нет. Клетчатка — 2,6 г на 100 г — указана отдельно и в хлебные единицы не входит: она не расщепляется до глюкозы.
Другие продукты
Лаваш армянский — 5,7 ХЕ · Картофель — 1,6 ХЕ · Морковь — 1 ХЕ · Свёкла — 1 ХЕ · Капуста белокочанная — 0,6 ХЕ · Брокколи — 0,4 ХЕ
Круассан в других таблицах: белок · клетчатка · холестерин · сахар · соль · гликемический индекс · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.