Сколько углеводов и хлебных единиц в сухих дрожжах
14,3 г углеводов на 100 г — это 1,4 ХЕ. Одна хлебная единица — около 70 г продукта. В порции «пакетик на опару» — 1,6 г углеводов, 0,2 ХЕ.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Углеводы усвояемые | 14,3 г / 100 г |
| Из них сахара | 0 г |
| Клетчатка | 26,9 г |
| ХЕ в 100 г | 1,4 |
| 1 ХЕ | 70 г продукта |
| В порции | пакетик на опару — 0,2 ХЕ |
| ст. ложка (9 г) | 0,1 ХЕ |
| пакетик (11 г) | 0,2 ХЕ |
О продукте. Дрожжи — не крахмалистый, а белковый продукт: сорок процентов веса — белок одноклеточного гриба Saccharomyces cerevisiae, а не запас теста.
В разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» больше всего углеводов у продукта «Крахмал кукурузный» — 90,4 г; здесь 33-е место из 33.
Одна ХЕ здесь — 10 г усвояемых углеводов, как в «Алгоритмах» помощи при диабете; если вы считаете от 12 г, разделите ХЕ на 1,2. Дозу инсулина на единицу подбирает врач; углеводы с этикетки конкретной пачки точнее средней цифры.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Сколько углеводов в сухих дрожжах
- 14,3 г усвояемых углеводов на 100 г, из них сахаров 0 г. Это 1,4 ХЕ.
- Сколько ХЕ в сухих дрожжах
- 1,4 ХЕ в 100 г. Одна хлебная единица — примерно 70 г продукта. В порции «пакетик на опару» — 0,2 ХЕ.
- Учитывается ли клетчатка
- Нет. Клетчатка — 26,9 г на 100 г — указана отдельно и в хлебные единицы не входит: она не расщепляется до глюкозы.
Другие продукты
Хлеб белый пшеничный — 4,9 ХЕ · Хлеб ржаной — 4,1 ХЕ · Хлеб цельнозерновой — 4,1 ХЕ · Отруби пшеничные — 1,6 ХЕ · Гранола — 6 ХЕ · Готовый завтрак с сахаром — 8 ХЕ
Дрожжи сухие в других таблицах: калорийность и БЖУ · белок · клетчатка · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.