Сколько углеводов и хлебных единиц в рисовой муке
77,7 г углеводов на 100 г — это 7,8 ХЕ. Одна хлебная единица — около 13 г продукта. В порции «порция теста на блины» — 46,6 г углеводов, 4,7 ХЕ.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Углеводы усвояемые | 77,7 г / 100 г |
| Из них сахара | 0,1 г |
| Клетчатка | 2,4 г |
| ХЕ в 100 г | 7,8 |
| 1 ХЕ | 13 г продукта |
| В порции | порция теста на блины — 4,7 ХЕ |
| ст. ложка (18 г) | 1,4 ХЕ |
| ч. ложка (6 г) | 0,5 ХЕ |
| стакан 200 мл (118 г) | 9,2 ХЕ |
О продукте. Клейковины в рисовой муке нет, поэтому тесто на ней не тянется, а крошится: в выпечке её смешивают с крахмалом или с другой мукой, а не заменяют пшеничную один к одному.
В разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» больше всего углеводов у продукта «Крахмал кукурузный» — 90,4 г; здесь четвёртое место из 33.
Одна ХЕ здесь — 10 г усвояемых углеводов, как в «Алгоритмах» помощи при диабете; если вы считаете от 12 г, разделите ХЕ на 1,2. Дозу инсулина на единицу подбирает врач; углеводы с этикетки конкретной пачки точнее средней цифры.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Сколько углеводов в рисовой муке
- 77,7 г усвояемых углеводов на 100 г, из них сахаров 0,1 г. Это 7,8 ХЕ.
- Сколько ХЕ в рисовой муке
- 7,8 ХЕ в 100 г. Одна хлебная единица — примерно 13 г продукта. В порции «порция теста на блины» — 4,7 ХЕ.
- Учитывается ли клетчатка
- Нет. Клетчатка — 2,4 г на 100 г — указана отдельно и в хлебные единицы не входит: она не расщепляется до глюкозы.
Другие продукты
Крахмал кукурузный — 9 ХЕ · Кускус — 7,2 ХЕ · Дрожжи сухие — 1,4 ХЕ · Хлеб белый пшеничный — 4,9 ХЕ · Хлеб ржаной — 4,1 ХЕ · Хлеб цельнозерновой — 4,1 ХЕ
Мука рисовая в других таблицах: калорийность и БЖУ · белок · клетчатка · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.