Сколько углеводов и хлебных единиц в кукурузном крахмале
90,4 г углеводов на 100 г — это 9 ХЕ. Одна хлебная единица — около 11 г продукта. В порции «ложка в соус для загустения» — 12,7 г углеводов, 1,3 ХЕ.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Углеводы усвояемые | 90,4 г / 100 г |
| Из них сахара | 0 г |
| Клетчатка | 0,9 г |
| ХЕ в 100 г | 9 |
| 1 ХЕ | 11 г продукта |
| В порции | ложка в соус для загустения — 1,3 ХЕ |
| ст. ложка (14 г) | 1,3 ХЕ |
| ч. ложка (5 г) | 0,5 ХЕ |
О продукте. Чистый крахмал — это амилоза и амилопектин без белка и жира: девяносто граммов углеводов на сто, из них меньше грамма клетчатки.
Больше всего углеводов в разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» — именно здесь.
Одна ХЕ здесь — 10 г усвояемых углеводов, как в «Алгоритмах» помощи при диабете; если вы считаете от 12 г, разделите ХЕ на 1,2. Дозу инсулина на единицу подбирает врач; углеводы с этикетки конкретной пачки точнее средней цифры.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Сколько углеводов в кукурузном крахмале
- 90,4 г усвояемых углеводов на 100 г, из них сахаров 0 г. Это 9 ХЕ.
- Сколько ХЕ в кукурузном крахмале
- 9 ХЕ в 100 г. Одна хлебная единица — примерно 11 г продукта. В порции «ложка в соус для загустения» — 1,3 ХЕ.
- Учитывается ли клетчатка
- Нет. Клетчатка — 0,9 г на 100 г — указана отдельно и в хлебные единицы не входит: она не расщепляется до глюкозы.
Другие продукты
Кускус — 7,2 ХЕ · Дрожжи сухие — 1,4 ХЕ · Хлеб белый пшеничный — 4,9 ХЕ · Хлеб ржаной — 4,1 ХЕ · Хлеб цельнозерновой — 4,1 ХЕ · Отруби пшеничные — 1,6 ХЕ
Крахмал кукурузный в других таблицах: калорийность и БЖУ · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.