Финики или сахар-песок
В финиках 63 г сахаров против 99,8 и восемь граммов клетчатки, которой в сахаре нет. Заменой они работают, но не отменой.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Финики | Сахар-песок | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 282 ккал | 399 ккал | сахар-песок — больше на 117 ккал |
| Белки | 2,5 г | 0 г | финики — 2,5 г, у второго ноль |
| Жиры | 0,4 г | 0 г | финики — 0,4 г, у второго ноль |
| Из них насыщенные | 0,03 г | 0 г | финики — 0,03 г, у второго ноль |
| Углеводы | 67 г | 99,8 г | сахар-песок — больше на 32,8 г |
| Сахара | 63 г | 99,8 г | сахар-песок — больше на 36,8 г |
| Клетчатка | 8 г | 0 г | финики — 8 г, у второго ноль |
| Соль | 0,01 г | 0 г | финики — в 5 раз больше |
| Гликемический индекс | 55 | 70 | сахар-песок — больше на 15 |
| Нагрузка на порцию | 9 | 10 | сахар-песок — больше на 1 |
Витамины и минералы
Финики: Медь — 36 %, Калий — 19 %, Марганец — 15 %.
Сахар-песок: нет вещества, которого набралось бы 15 % нормы на 100 г.
В списке — только те вещества, которых на сто граммов набирается не меньше 15 % суточной нормы. Содержание не равно усвоению: подробности — на странице каждого вещества.
Аллергены
Финики: нет обязательных аллергенов. Сахар-песок: нет обязательных аллергенов.
Чем заменить
При дефиците калорий. Из этих двух легче финики — 282 ккал против 399. Если нужно ещё легче, в том же ряду есть авокадо: 160 ккал.
Если нужно больше белка. Из пары выигрывает финики — 2,5 г на 100 г. Ещё больше даёт печенье сахарное: 7,5 г.
Финики. Шестьдесят три грамма сахара на сто — больше, чем в молочном шоколаде. Разница в том, что здесь к нему прилагаются восемь граммов клетчатки и калий.
Сахар-песок. Витаминов и минералов ноль: сахар — это энергия без всего остального.
Частые вопросы
- Что калорийнее — финики или сахар-песок
- Сахар-песок — 399 ккал против 282 ккал на 100 г.
- Где больше белка
- Финики: 2,5 г на 100 г против 0.
- Что выбрать при дефиците калорий
- Финики — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 282 и 399 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.
Похожие сравнения
Финики или изюм · Финики или банан · Сахар-песок или мёд
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.