Открыть приложение

Сколько соли в панировочных сухарях

1,83 г на 100 г — это 732 мг натрия. В порции «панировка на две котлеты» — 0,5 г соли, 11 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.

ПоказательЗначение
Соль1,83 г / 100 г
Натрий732 мг / 100 г
В порциипанировка на две котлеты — 0,5 г
Доля дневного максимума11 %
Калорийность392 ккал / 100 г
Белки / жиры / углеводы13,4 / 5,3 / 67,6 г

Что здесь важно. Сами сухари в панировке весят немного, но впитывают масло: разница между жареной в сухарях котлетой и той же котлетой без панировки — это в основном масло, а не хлеб.

Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.

Сравнить продукты по штрихкоду

Частые вопросы

Сколько соли в панировочных сухарях
1,83 г на 100 г, что соответствует 732 мг натрия. В порции «панировка на две котлеты» — 0,5 г соли, 11 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
Как перевести натрий с этикетки в соль
Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.

Другие продукты

Кукуруза консервированная — 0,6 г · Квашеная капуста — 1,6 г · Солёные огурцы — 3,3 г · Морская капуста — 1,9 г · Сухое обезжиренное молоко — 1,34 г · Сыр российский — 1,8 г

Вся таблица соли в продуктах

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.