Сколько соли в хумусе
1,07 г на 100 г — это 428 мг натрия. В порции «две столовые ложки» — 0,3 г соли, 6 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Соль | 1,07 г / 100 г |
| Натрий | 428 мг / 100 г |
| В порции | две столовые ложки — 0,3 г |
| Доля дневного максимума | 6 % |
| Калорийность | 237 ккал / 100 г |
| Белки / жиры / углеводы | 7,78 / 17,8 / 9,5 г |
Что здесь важно. Данные USDA относятся к готовому магазинному хумусу; количество масла и тахини меняет калорийность и долю жира.
Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.
Сравнить продукты по штрихкоду
Частые вопросы
- Сколько соли в хумусе
- 1,07 г на 100 г, что соответствует 428 мг натрия. В порции «две столовые ложки» — 0,3 г соли, 6 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
- Как перевести натрий с этикетки в соль
- Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
- Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
- Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.
Другие продукты
Майонез 67 % — 1,2 г · Кетчуп — 2,5 г · Соевый соус — 16,5 г · Горчица — 3,5 г · Соль поваренная — 100 г · Хрен столовый — 1,1 г
Хумус в других таблицах: белок · углеводы и ХЕ · клетчатка · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.