Открыть приложение

Сколько соли в горчице

3,5 г на 100 г — это 1400 мг натрия. В порции «чайная ложка» — 0,2 г соли, 3 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.

ПоказательЗначение
Соль3,5 г / 100 г
Натрий1400 мг / 100 г
В порциичайная ложка — 0,2 г
Доля дневного максимума3 %
Калорийность143 ккал / 100 г
Белки / жиры / углеводы9,9 / 9,4 / 5,3 г

Что здесь важно. Горчица солёная, но её едят чайными ложками — на порцию приходится около 0,2 г соли.

Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.

Сравнить продукты по штрихкоду

Частые вопросы

Сколько соли в горчице
3,5 г на 100 г, что соответствует 1400 мг натрия. В порции «чайная ложка» — 0,2 г соли, 3 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
Как перевести натрий с этикетки в соль
Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.

Другие продукты

Соль поваренная — 100 г · Печенье сахарное — 0,5 г · Картофельные чипсы — 1,3 г · Сухарики — 2,8 г · Хлеб белый пшеничный — 1,2 г · Хлеб ржаной — 1,1 г

Вся таблица соли в продуктах

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.