Сколько соли в соевом соусе
16,5 г на 100 г — это 6600 мг натрия. В порции «ложка к роллам» — 2,6 г соли, 53 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Соль | 16,5 г / 100 г |
| Натрий | 6600 мг / 100 г |
| В порции | ложка к роллам — 2,6 г |
| Доля дневного максимума | 53 % |
| Калорийность | 53 ккал / 100 г |
| Белки / жиры / углеводы | 8,1 / 0,6 / 4,9 г |
Что здесь важно. Столовая ложка соевого соуса — 2,6 г соли, половина дневного максимума ВОЗ. Версия «с пониженным содержанием соли» снижает это примерно на 40 %, а не до нуля.
Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.
Сравнить продукты по штрихкоду
Частые вопросы
- Сколько соли в соевом соусе
- 16,5 г на 100 г, что соответствует 6600 мг натрия. В порции «ложка к роллам» — 2,6 г соли, 53 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
- Как перевести натрий с этикетки в соль
- Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
- Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
- Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.
Другие продукты
Горчица — 3,5 г · Соль поваренная — 100 г · Печенье сахарное — 0,5 г · Картофельные чипсы — 1,3 г · Сухарики — 2,8 г · Хлеб белый пшеничный — 1,2 г
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.