Калорийность алкоголя
Калории алкогольного напитка дают прежде всего сам спирт — 7 ккал на грамм. У пива к ним добавляются углеводы солода, у полусладких и десертных вин и ликёров — сахар. Таблица показывает калорийность 20 напитков на 100 мл и в обычной порции, крепость и сахар.
| Напиток | Крепость | Ккал / 100 мл | В порции | Сахар, г / 100 мл |
|---|---|---|---|---|
| Ликёр сливочный | 17 % | 305 | 153 ккал — рюмка 50 мл | 21,8 |
| Водка | 40 % | 219 | 110 ккал — стопка 50 мл | 0 |
| Коньяк | 40 % | 219 | 110 ккал — порция 50 мл | 0 |
| Виски | 40 % | 219 | 110 ккал — порция 50 мл | 0 |
| Ром | 40 % | 219 | 110 ккал — порция 50 мл | 0 |
| Джин | 40 % | 219 | 110 ккал — порция 50 мл | 0 |
| Текила | 40 % | 219 | 110 ккал — стопка 50 мл | 0 |
| Вино креплёное (портвейн) | 18 % | 149 | 149 ккал — бокал 100 мл | 12,9 |
| Вермут сладкий | 15 % | 137 | 137 ккал — бокал 100 мл | 14 |
| Глинтвейн | 10 % | 130 | 260 ккал — кружка 200 мл | 17,9 |
| Джин-тоник | 11 % | 85 | 170 ккал — стакан 200 мл | 6,6 |
| Игристое вино полусладкое | 11,5 % | 84 | 105 ккал — флюте 125 мл | 5,1 |
| Вино красное сухое | 13,5 % | 76 | 114 ккал — бокал 150 мл | 0,2 |
| Вино полусладкое | 11,5 % | 75 | 113 ккал — бокал 150 мл | 3 |
| Игристое вино брют | 12,5 % | 73 | 91 ккал — флюте 125 мл | 1 |
| Вино белое сухое | 12,5 % | 72 | 108 ккал — бокал 150 мл | 0,2 |
| Сидр | 5 % | 50 | 250 ккал — бутылка 0,5 л | 5,6 |
| Пиво светлое | 5 % | 43 | 215 ккал — кружка или бутылка 0,5 л | 0 |
| Пиво тёмное | 4,7 % | 42 | 210 ккал — кружка или бутылка 0,5 л | 0,5 |
| Пиво безалкогольное | 0,5 % | 24 | 120 ккал — бутылка 0,5 л | 2,5 |
Чем крепче, тем калорийнее — на 100 мл. У водки калорий на 100 мл в 5 раз больше, чем у светлого пива, но пиво пьют бутылкой, а водку — стопкой. Поэтому в таблице рядом стоит порция.
Всемирная организация здравоохранения не называет безопасной ни одну дозу алкоголя. Таблица нужна, чтобы посчитать калории, и ничего не советует.
Частые вопросы
- Откуда калории у водки, если в ней нет ни жиров, ни углеводов
- От самого спирта: грамм этанола даёт 7 ккал — почти как жир и почти вдвое больше, чем сахар. Этот коэффициент закреплён в правилах маркировки — приложении 4 к ТР ТС 022/2011. В 100 мл водки 219 ккал, и все они — от спирта.
- Сколько калорий в бутылке пива
- В бутылке светлого пива 0,5 л — около 215 ккал: 43 ккал на 100 мл. Около 65 % из них даёт спирт, остальное — углеводы солода.
- Сколько сахара в сухом вине
- Не больше 4 г на литр — то есть меньше 0,4 г на 100 мл. Это граница категории «сухое» по ГОСТ 32030-2021. У полусухих вин — до 18 г на литр, у полусладких — от 18 до 45, у сладких — больше 45.
- Нужно ли считать калории алкоголя в дневной калорийности
- Да. Организм получает из спирта энергию так же, как из еды, и приложения для подсчёта калорий её учитывают. Бокал сухого красного вина 150 мл — около 114 ккал, бутылка светлого пива 0,5 л — около 215.
Смотрите также
Калькулятор калорий алкоголя — калории и граммы чистого спирта в выпитом.
Другие таблицы состава
Калорийность продуктов · Сахар в продуктах · Соль в продуктах · Белок в продуктах · Углеводы и хлебные единицы · Клетчатка в продуктах · Холестерин в продуктах · Кофеин в напитках и продуктах · Омега-3 в продуктах · Жиры в продуктах · Калорийность напитков
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.