Калорийность перловки и БЖУ
315 ккал на 100 г. Белки 9,3 г, жиры 1,1 г, углеводы 66,9 г. В порции «гарнир из 60 г сухой крупы» — 189 ккал.
| Показатель | На 100 г | В порции «гарнир из 60 г сухой крупы», 60 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 315 ккал | 189 ккал |
| Белки | 9,3 г | 5,6 г |
| Жиры | 1,1 г | 0,7 г |
| из них насыщенные | 0,2 г | 0,1 г |
| Углеводы | 66,9 г | 40,1 г |
| из них сахара | 0,8 г | 0,5 г |
| Клетчатка | 7,8 г | 4,7 г |
| Соль | 0,01 г | 0 г |
12 % калорий дают белки, 3 % — жиры, 85 % — углеводы.
Калорийность своей порции
Калорийность ложки, штуки и стакана
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| ст. ложка | 25 г | 79 ккал | 2,3 г | 0,3 г | 16,7 г |
| стакан 200 мл | 185 г | 583 ккал | 17,2 г | 2 г | 123,8 г |
Вес ложки и стакана — как он измерен: ложка с небольшой горкой, стакан тонкостенный на 200 мл.
О продукте. Самый низкий гликемический индекс среди привычных круп — заслуга бета-глюкана, растворимой клетчатки ячменя.
Число для сухого продукта, как он лежит в пачке. При варке он набирает воду, и на 100 г готового блюда калорий в несколько раз меньше.
Сравнение с похожими продуктами
| Продукт | Ккал / 100 г | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Перловая крупа | 315 ккал | 9,3 г | 1,1 г | 66,9 г |
| Гречневая крупа | 308 ккал | 12,6 г | 3,3 г | 57,1 г |
| Дрожжи сухие | 325 ккал | 40,4 г | 7,6 г | 14,3 г |
| Рисовая бумага | 326 ккал | 5,4 г | 1,6 г | 72,2 г |
| Фасоль | 298 ккал | 21 г | 2 г | 47 г |
| Горох | 298 ккал | 20,5 г | 2 г | 49,5 г |
Частые вопросы
- Сколько калорий в перловке
- 315 ккал на 100 г. В порции «гарнир из 60 г сухой крупы» (60 г) — 189 ккал. Число для сухого продукта, как он лежит в пачке. При варке он набирает воду, и на 100 г готового блюда калорий в несколько раз меньше.
- Сколько белков, жиров и углеводов в перловке
- На 100 г: белки 9,3 г, жиры 1,1 г, углеводы 66,9 г, клетчатка 7,8 г. 12 % калорий дают белки, 3 % — жиры, 85 % — углеводы.
- Сколько калорий в ложке, штуке или стакане перловки
- Ст. ложка (25 г) — 79 ккал; стакан 200 мл (185 г) — 583 ккал.
Перловая крупа в других таблицах: белок · углеводы и ХЕ · клетчатка · гликемический индекс · вес ложки и штуки
Вся таблица калорийности продуктов
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.