Открыть приложение

Сколько белка в перловке

9,3 г на 100 г. В порции «гарнир из 60 г сухой крупы» — 5,6 г, это 7 % от суточной величины 75 г, от которой считают процент на этикетке.

ПоказательЗначение
Белок9,3 г / 100 г
В порциигарнир из 60 г сухой крупы — 5,6 г
Белка на 100 ккал3 г
20 г белкав 215 г продукта
Калорийность315 ккал / 100 г
Жиры / углеводы1,1 / 66,9 г

О продукте. Самый низкий гликемический индекс среди привычных круп — заслуга бета-глюкана, растворимой клетчатки ячменя.

В разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» больше всего белка у продукта «Дрожжи сухие» — 40,4 г; здесь 21-е место из 30.

Посчитать белок в тарелке по фото

Частые вопросы

Сколько белка в перловке
9,3 г на 100 г. В порции «гарнир из 60 г сухой крупы» — 5,6 г, это 7 % от суточной величины 75 г, от которой считают процент на этикетке.
Сколько перловки нужно, чтобы получить 20 г белка
Около 215 г. Вместе с ними придёт 677 ккал.
Это белок в сыром продукте или в готовом
Число — для сухого продукта. Каша или отварные бобовые набирают воду, и на 100 г готового блюда белка в несколько раз меньше.

Другие продукты

Пшённая крупа — 11,5 г · Манная крупа — 10,3 г · Булгур — 12,3 г · Киноа — 14,1 г · Чечевица — 24,6 г · Фасоль — 21 г

Перловая крупа в других таблицах: калорийность и БЖУ · углеводы и ХЕ · клетчатка · гликемический индекс · вес ложки и штуки

Вся таблица белка в продуктах

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.