Митохондрии: что стоит за словами «энергия клетки» в рекламе добавок

Митохондрии — органеллы, в которых кислород и питательные вещества превращаются в АТФ. Слово удобное: оно объясняет усталость, оправдывает добавку и звучит научно. Проверить его в рекламе нельзя, потому что «состояние митохондрий» у живого человека не измеряется ничем, что продаётся.

Что они делают

В митохондрии сходятся продукты распада углеводов, жиров и части аминокислот. Цикл Кребса отдаёт электроны в дыхательную цепь, там они проходят через комплексы белков, и на этой разнице потенциалов синтезируется АТФ. Побочно образуются активные формы кислорода — с ними связаны и повреждение, и сигнальные функции.

У митохондрий есть собственная ДНК, наследуемая по материнской линии, и они постоянно делятся, сливаются и утилизируются. Обзор роли PGC-1α — главного регулятора биогенеза митохондрий — разбирает, как этот процесс управляется Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Что известно про стимул

Основной изученный стимул к увеличению митохондриальной способности мышцы — нагрузка. Механизм описан: сокращение мышцы повышает соотношение АМФ к АТФ и уровень кальция, активируется AMPK и кальций-зависимые киназы, дальше PGC-1α, дальше синтез митохондриальных белков.

Здесь важно, что стимул — это работа, а не вещество. Отдельная работа показала, что PGC-1α регулирует свойства митохондрий шире, чем просто их количество, — American Journal of Physiology. Про то, какое распределение интенсивности имеет значение, а какое нет, — в материале про зону 2.

Коэнзим Q10 и MitoQ

Коэнзим Q10 — самый продаваемый «митохондриальный» продукт. Систематический обзор с метаанализом показал, что приём надёжно повышает его концентрацию в крови, но влияние на спортивные показатели ограниченное и непоследовательное. Обзор в British Journal of Nutrition.

Отдельный обзор с оценкой по GRADE разбирал маркеры повреждения мышц, работоспособность и окислительный стресс — Clinical Nutrition ESPEN. Ещё один — по маркерам повреждения у спортсменов — Complementary Therapies in Clinical Practice.

MitoQ — антиоксидант, химически модифицированный так, чтобы накапливаться внутри митохондрий. Систематический обзор с метаанализом восьми исследований на 188 участниках показал занятную развилку: окислительное повреждение после нагрузки MitoQ действительно снижал (стандартизированный эффект −1,33), а работоспособность не улучшал ни при разовом, ни при длительном приёме (−0,50 с доверительным интервалом, включающим ноль). Обзор в Sports Medicine Open.

Это и есть суть проблемы в одной работе: биохимический маркер сдвинулся заметно, а то, ради чего добавку покупают, — нет.

Почему антиоксидант может мешать

Отдельный поворот темы. Активные формы кислорода, которые образуются при нагрузке, работают ещё и как сигнал, запускающий адаптацию. Отсюда обсуждаемая гипотеза, что большие дозы антиоксидантов способны притупить тренировочный ответ.

Данные по этому вопросу неоднородны, и утверждать здесь что-то определённое нельзя. Но сама возможность разрушает логику «больше антиоксидантов — лучше», на которой построена значительная часть продаж. Про то же в другой формулировке — в материале про антиокислители.

Чего нельзя измерить

«Митохондриальная функция» в исследованиях измеряется биопсией мышцы с высокоразрешающей респирометрией, изотопными методами или магнитно-резонансной спектроскопией. Ни один из этих методов не продаётся как услуга «проверить митохондрии», и ни один анализ крови их не заменяет.

Следствие: утверждение «у вас страдают митохондрии» в маркетинге не опирается ни на какое измерение. Это тот же приём, что и с «зашлакованностью», разобранный в материале про детокс и шлаки.

Где слово используется корректно

Митохондриальные болезни существуют — это тяжёлые наследственные состояния с мутациями митохондриальной или ядерной ДНК, они диагностируются генетически и в специализированных центрах. К усталости после рабочей недели они отношения не имеют, и заимствование их названия для описания обычного утомления — маркетинговый приём, а не медицинский термин.

Посчитать по фото

Частые вопросы

Что делают митохондрии?

В них продукты распада углеводов, жиров и части аминокислот проходят цикл Кребса и дыхательную цепь, а на разнице потенциалов синтезируется АТФ. Побочно образуются активные формы кислорода, которые работают и как повреждающий фактор, и как сигнал.

Помогает ли коэнзим Q10 работоспособности?

Систематический обзор показал, что приём надёжно повышает концентрацию коэнзима Q10 в крови, но влияние на спортивные показатели ограниченное и непоследовательное. По MitoQ метаанализ восьми исследований на 188 участниках зафиксировал снижение окислительного повреждения, но не улучшение работоспособности.

Что усиливает митохондрии надёжнее всего?

Изученный стимул к росту митохондриальной способности мышцы — физическая нагрузка. Сокращение мышцы меняет соотношение АМФ к АТФ и уровень кальция, что через AMPK и PGC-1α запускает синтез митохондриальных белков.

Могут ли антиоксиданты мешать тренировкам?

Такая гипотеза обсуждается: активные формы кислорода, образующиеся при нагрузке, служат сигналом к адаптации, и большие дозы антиоксидантов могут его притуплять. Данные неоднородны, определённого ответа нет.

Можно ли проверить состояние своих митохондрий?

В исследованиях это делают биопсией мышцы с респирометрией, изотопными методами или магнитно-резонансной спектроскопией. Коммерческого анализа, который заменял бы их, не существует.

Читайте также

• Спортивные добавки: креатин, глутамин, лецитин — Полка со спортивным питанием устроена так, что дорогое и бесполезное стоит рядом с дешёвым и работающим.
• Зона 2: откуда взялась мода на медленное кардио и что показали сравнения — Зона 2 — это интенсивность, при которой можно говорить целыми предложениями и лактат в крови ещё почти не растёт.
• Добавки «против старения»: NMN, ресвератрол и что показали испытания на людях — У этой полки самая красивая история из всех: молекула, стареющие клетки, продлённая жизнь у мышей.

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.