Сколько белка в ржаной муке
10,9 г на 100 г. В порции «порция теста на подовый хлеб» — 10,9 г, это 15 % от суточной величины 75 г, от которой считают процент на этикетке.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Белок | 10,9 г / 100 г |
| В порции | порция теста на подовый хлеб — 10,9 г |
| Белка на 100 ккал | 3,1 г |
| 20 г белка | в 185 г продукта |
| Калорийность | 349 ккал / 100 г |
| Жиры / углеводы | 1,5 / 63,6 г |
О продукте. Цельного зерна в ржаной муке больше, чем в пшеничной высшего сорта: даже обдирная, не самая грубая мука, обгоняет пшеничную по клетчатке почти в четыре раза.
В разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» больше всего белка у продукта «Дрожжи сухие» — 40,4 г; здесь 16-е место из 30.
Посчитать белок в тарелке по фото
Частые вопросы
- Сколько белка в ржаной муке
- 10,9 г на 100 г. В порции «порция теста на подовый хлеб» — 10,9 г, это 15 % от суточной величины 75 г, от которой считают процент на этикетке.
- Сколько ржаной муки нужно, чтобы получить 20 г белка
- Около 185 г. Вместе с ними придёт 646 ккал.
Другие продукты
Мука рисовая — 5,9 г · Кускус — 12,8 г · Дрожжи сухие — 40,4 г · Хлеб белый пшеничный — 7,9 г · Хлеб ржаной — 6,6 г · Хлеб цельнозерновой — 13 г
Мука ржаная в других таблицах: калорийность и БЖУ · углеводы и ХЕ · клетчатка · гликемический индекс · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.