Сколько углеводов и хлебных единиц в гречке
57,1 г углеводов на 100 г — это 5,7 ХЕ. Одна хлебная единица — около 18 г продукта. В порции «тарелка каши из 60 г сухой крупы» — 34,3 г углеводов, 3,4 ХЕ.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Углеводы усвояемые | 57,1 г / 100 г |
| Из них сахара | 1,5 г |
| Клетчатка | 11,3 г |
| ХЕ в 100 г | 5,7 |
| 1 ХЕ | 18 г продукта |
| В порции | тарелка каши из 60 г сухой крупы — 3,4 ХЕ |
| ст. ложка (25 г) | 1,4 ХЕ |
| ч. ложка (8 г) | 0,5 ХЕ |
| стакан 200 мл (165 г) | 9,4 ХЕ |
| Гликемический индекс | 50 |
О продукте. Из 60 г сухой крупы выходит около 200 г каши: при варке гречка берёт втрое больше своего веса воды.
В разделе «Крупы, мука, хлеб, бобовые» больше всего углеводов у продукта «Крахмал кукурузный» — 90,4 г; здесь 21-е место из 33.
Одна ХЕ здесь — 10 г усвояемых углеводов, как в «Алгоритмах» помощи при диабете; если вы считаете от 12 г, разделите ХЕ на 1,2. Дозу инсулина на единицу подбирает врач; углеводы с этикетки конкретной пачки точнее средней цифры.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Сколько углеводов в гречке
- 57,1 г усвояемых углеводов на 100 г, из них сахаров 1,5 г. Это 5,7 ХЕ.
- Сколько ХЕ в гречке
- 5,7 ХЕ в 100 г. Одна хлебная единица — примерно 18 г продукта. В порции «тарелка каши из 60 г сухой крупы» — 3,4 ХЕ.
- Учитывается ли клетчатка
- Нет. Клетчатка — 11,3 г на 100 г — указана отдельно и в хлебные единицы не входит: она не расщепляется до глюкозы.
Другие продукты
Рис белый шлифованный — 7,8 ХЕ · Рисовая бумага — 7,2 ХЕ · Рис бурый — 7 ХЕ · Овсяные хлопья — 6,2 ХЕ · Перловая крупа — 6,7 ХЕ · Пшённая крупа — 6,7 ХЕ
Гречневая крупа в других таблицах: калорийность и БЖУ · белок · клетчатка · гликемический индекс · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.