Сколько углеводов и хлебных единиц в баклажане
5,9 г углеводов на 100 г — это 0,6 ХЕ. Одна хлебная единица — около 170 г продукта. В порции «половина баклажана» — 7,4 г углеводов, 0,7 ХЕ.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Углеводы усвояемые | 5,9 г / 100 г |
| Из них сахара | 3,5 г |
| Клетчатка | 3 г |
| ХЕ в 100 г | 0,6 |
| 1 ХЕ | 170 г продукта |
| В порции | половина баклажана — 0,7 ХЕ |
| штука средняя (250 г) | 1,5 ХЕ |
| стакан 240 мл кубиками (82 г) | 0,5 ХЕ |
| Гликемический индекс | 15 |
О продукте. Пористая мякоть впитывает масло сильнее любого другого овоща: жареный баклажан бывает вчетверо калорийнее сырого.
В разделе «Овощи и зелень» больше всего углеводов у продукта «Чеснок» — 30,9 г; здесь 12-е место из 21.
Одна ХЕ здесь — 10 г усвояемых углеводов, как в «Алгоритмах» помощи при диабете; если вы считаете от 12 г, разделите ХЕ на 1,2. Дозу инсулина на единицу подбирает врач; углеводы с этикетки конкретной пачки точнее средней цифры.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Сколько углеводов в баклажане
- 5,9 г усвояемых углеводов на 100 г, из них сахаров 3,5 г. Это 0,6 ХЕ.
- Сколько ХЕ в баклажане
- 0,6 ХЕ в 100 г. Одна хлебная единица — примерно 170 г продукта. В порции «половина баклажана» — 0,7 ХЕ.
- Учитывается ли клетчатка
- Нет. Клетчатка — 3 г на 100 г — указана отдельно и в хлебные единицы не входит: она не расщепляется до глюкозы.
Другие продукты
Тыква — 0,6 ХЕ · Зелёный горошек — 1,5 ХЕ · Кукуруза консервированная — 1,1 ХЕ · Квашеная капуста — 0,4 ХЕ · Морская капуста — 0,3 ХЕ · Томатная паста — 1,5 ХЕ
Баклажан в других таблицах: калорийность и БЖУ · клетчатка · гликемический индекс · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.