Калорийность баклажана и БЖУ
25 ккал на 100 г. Белки 1 г, жиры 0,2 г, углеводы 5,9 г. В порции «половина баклажана» — 31 ккал.
| Показатель | На 100 г | В порции «половина баклажана», 125 г |
|---|---|---|
| Калорийность | 25 ккал | 31 ккал |
| Белки | 1 г | 1,3 г |
| Жиры | 0,2 г | 0,3 г |
| из них насыщенные | 0,03 г | 0 г |
| Углеводы | 5,9 г | 7,4 г |
| из них сахара | 3,5 г | 4,4 г |
| Клетчатка | 3 г | 3,8 г |
| Соль | 0,01 г | 0 г |
14 % калорий дают белки, 6 % — жиры, 80 % — углеводы.
Калорийность своей порции
Калорийность ложки, штуки и стакана
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| штука средняя | 250 г | 63 ккал | 2,5 г | 0,5 г | 14,8 г |
| стакан 240 мл кубиками (мера USDA) | 82 г | 21 ккал | 0,8 г | 0,2 г | 4,8 г |
Вес ложки и стакана — как он измерен: ложка с небольшой горкой, стакан тонкостенный на 200 мл.
О продукте. Пористая мякоть впитывает масло сильнее любого другого овоща: жареный баклажан бывает вчетверо калорийнее сырого.
Сравнение с похожими продуктами
| Продукт | Ккал / 100 г | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Баклажан | 25 ккал | 1 г | 0,2 г | 5,9 г |
| Капуста белокочанная | 25 ккал | 1,3 г | 0,1 г | 5,8 г |
| Цветная капуста | 25 ккал | 1,9 г | 0,3 г | 3 г |
| Морская капуста | 25 ккал | 0,9 г | 0,2 г | 3 г |
| Тыква | 26 ккал | 1 г | 0,1 г | 6 г |
| Шпинат | 23 ккал | 2,9 г | 0,4 г | 1,4 г |
Частые вопросы
- Сколько калорий в баклажане
- 25 ккал на 100 г. В порции «половина баклажана» (125 г) — 31 ккал.
- Сколько белков, жиров и углеводов в баклажане
- На 100 г: белки 1 г, жиры 0,2 г, углеводы 5,9 г, клетчатка 3 г. 14 % калорий дают белки, 6 % — жиры, 80 % — углеводы.
- Сколько калорий в ложке, штуке или стакане баклажана
- Штука средняя (250 г) — 63 ккал; стакан 240 мл кубиками (82 г) — 21 ккал.
Баклажан в других таблицах: углеводы и ХЕ · клетчатка · гликемический индекс · вес ложки и штуки
Вся таблица калорийности продуктов
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.