Йогурт натуральный 3,2 % или йогурт питьевой с наполнителем
В натуральном 3,5 г сахара, в питьевом — 14. Первые четыре грамма в обоих — лактоза, остальные десять добавлены.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Йогурт натуральный 3,2 % | Йогурт питьевой с наполнителем | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 66 ккал | 85 ккал | йогурт питьевой с наполнителем — больше на 19 ккал |
| Белки | 5 г | 2,8 г | йогурт натуральный 3,2 % — в 1,8 раза больше |
| Жиры | 3,2 г | 1,5 г | йогурт натуральный 3,2 % — в 2,1 раза больше |
| Из них насыщенные | 2,1 г | 1 г | йогурт натуральный 3,2 % — в 2,1 раза больше |
| Углеводы | 3,5 г | 15,5 г | йогурт питьевой с наполнителем — в 4,4 раза больше |
| Сахара | 3,5 г | 14 г | йогурт питьевой с наполнителем — в 4 раза больше |
| Клетчатка | 0 г | 0 г | поровну |
| Соль | 0,1 г | 0,09 г | йогурт натуральный 3,2 % — больше на 0,01 г |
| Гликемический индекс | 35 | 45 | йогурт питьевой с наполнителем — больше на 10 |
| Нагрузка на порцию | 2 | 20 | йогурт питьевой с наполнителем — больше на 18 |
Витамины и минералы
Йогурт натуральный 3,2 %: Витамин B12 — 50 %.
Йогурт питьевой с наполнителем: нет вещества, которого набралось бы 15 % нормы на 100 г.
В списке — только те вещества, которых на сто граммов набирается не меньше 15 % суточной нормы. Содержание не равно усвоению: подробности — на странице каждого вещества.
Аллергены
Йогурт натуральный 3,2 %: молоко. Йогурт питьевой с наполнителем: молоко.
Чем заменить
При дефиците калорий. Из этих двух легче йогурт натуральный 3,2 % — 66 ккал против 85. Если нужно ещё легче, в том же ряду есть молоко 2,5 %: 52 ккал.
Если нужно больше белка. Из пары выигрывает йогурт натуральный 3,2 % — 5 г на 100 г. Ещё больше даёт тофу: 8,1 г.
При аллергии на белок коровьего молока. Не подойдут ни йогурт натуральный 3,2 %, ни йогурт питьевой с наполнителем. Из ближайшего без молока — соевое молоко. Аллергия на белок молока — это не то же самое, что непереносимость лактозы, и безлактозные продукты при ней не спасают.
При непереносимости лактозы. Лактоза — это сахар молока, поэтому ориентироваться можно на строку «сахара»: йогурт натуральный 3,2 % — 3,5 г, йогурт питьевой с наполнителем — 14 г. Меньше всего её в выдержанных продуктах: сыр российский — 0,3 г. Порог переносимости у людей разный, и безлактозные версии решают вопрос надёжнее подбора.
Веганская замена. Ближе всего по белку — соевое молоко: 3,3 г против 5 г у натурального йогурта. Витамин B12 растительная замена не закрывает ни в каком виде — при веганском рационе его принимают отдельно, и дозу называет врач.
Йогурт натуральный 3,2 %. В натуральном йогурте сахара столько же, сколько в молоке. Всё, что сверх четырёх граммов на сто, — добавлено.
Йогурт питьевой с наполнителем. Четырнадцать граммов сахара на сто: четыре из них — молочная лактоза, остальные десять добавлены.
Частые вопросы
- Что калорийнее — йогурт натуральный 3,2 % или йогурт питьевой с наполнителем
- Йогурт питьевой с наполнителем — 85 ккал против 66 ккал на 100 г.
- Где больше белка
- Йогурт натуральный 3,2 %: 5 г на 100 г против 2,8.
- Что выбрать при дефиците калорий
- Йогурт натуральный 3,2 % — он легче. Но разница на сто граммов важна меньше, чем размер порции: 66 и 85 ккал сходятся в ноль, если одного съесть вдвое больше.
Похожие сравнения
Кефир 1 % или йогурт натуральный 3,2 %
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.