Сколько соли в цельнозерновом хлебе
1,1 г на 100 г — это 440 мг натрия. В порции «два ломтика» — 0,7 г соли, 15 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Соль | 1,1 г / 100 г |
| Натрий | 440 мг / 100 г |
| В порции | два ломтика — 0,7 г |
| Доля дневного максимума | 15 % |
| Калорийность | 247 ккал / 100 г |
| Белки / жиры / углеводы | 13 / 3,5 / 41 г |
Что здесь важно. Надпись «цельнозерновой» на пачке значит меньше, чем состав: смотрите, стоит ли цельнозерновая мука первой в списке или после пшеничной высшего сорта.
Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.
Сравнить продукты по штрихкоду
Частые вопросы
- Сколько соли в цельнозерновом хлебе
- 1,1 г на 100 г, что соответствует 440 мг натрия. В порции «два ломтика» — 0,7 г соли, 15 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
- Как перевести натрий с этикетки в соль
- Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
- Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
- Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.
Другие продукты
Готовый завтрак с сахаром — 0,7 г · Кукуруза консервированная — 0,6 г · Квашеная капуста — 1,6 г · Солёные огурцы — 3,3 г · Морская капуста — 1,9 г · Сыр российский — 1,8 г
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.