Сколько соли в белом хлебе
1,2 г на 100 г — это 480 мг натрия. В порции «два ломтика» — 0,6 г соли, 12 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Соль | 1,2 г / 100 г |
| Натрий | 480 мг / 100 г |
| В порции | два ломтика — 0,6 г |
| Доля дневного максимума | 12 % |
| Калорийность | 265 ккал / 100 г |
| Белки / жиры / углеводы | 7,9 / 3,2 / 49 г |
Что здесь важно. Хлеб — самый недооценённый источник соли в рационе: не потому, что её там много на сто граммов, а потому, что хлеб едят каждый день и помногу.
Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.
Сравнить продукты по штрихкоду
Частые вопросы
- Сколько соли в белом хлебе
- 1,2 г на 100 г, что соответствует 480 мг натрия. В порции «два ломтика» — 0,6 г соли, 12 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
- Как перевести натрий с этикетки в соль
- Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
- Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
- Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.
Другие продукты
Хлеб ржаной — 1,1 г · Хлеб цельнозерновой — 1,1 г · Готовый завтрак с сахаром — 0,7 г · Кукуруза консервированная — 0,6 г · Квашеная капуста — 1,6 г · Солёные огурцы — 3,3 г
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.