Сколько соли в брынзе
3 г на 100 г — это 1200 мг натрия. В порции «два ломтика» — 1,2 г соли, 24 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Соль | 3 г / 100 г |
| Натрий | 1200 мг / 100 г |
| В порции | два ломтика — 1,2 г |
| Доля дневного максимума | 24 % |
| Калорийность | 262 ккал / 100 г |
| Белки / жиры / углеводы | 22,1 / 19,2 / 0,4 г |
Что здесь важно. Два ломтика брынзы — 1,2 г соли, почти четверть дневного максимума ВОЗ. Вымачивание в воде или молоке перед едой вытягивает часть соли.
Содержание соли у разных производителей одного и того же продукта отличается в полтора-два раза, и это единственная цифра на этикетке, по которой их имеет смысл сравнивать прямо у полки.
Сравнить продукты по штрихкоду
Частые вопросы
- Сколько соли в брынзе
- 3 г на 100 г, что соответствует 1200 мг натрия. В порции «два ломтика» — 1,2 г соли, 24 % от дневного максимума ВОЗ в 5 г.
- Как перевести натрий с этикетки в соль
- Умножить на 2,5. Соль на 40 % состоит из натрия, поэтому 400 мг натрия — это 1 г соли. Российские этикетки обычно указывают соль, импортные — натрий.
- Можно ли уменьшить количество соли в этом продукте
- Промывание и вымачивание убирают лишь часть: соль распределена по всей толще, а не лежит сверху. Надёжнее сравнить этикетки — у разных производителей одного и того же продукта содержание соли отличается в полтора-два раза.
Другие продукты
Сыр сулугуни — 2,6 г · Адыгейский сыр — 1,2 г · Варёная колбаса — 2,2 г · Сырокопчёная колбаса — 3,6 г · Сосиски — 2 г · Ветчина — 2,4 г
Брынза в других таблицах: калорийность и БЖУ · белок · холестерин · вес ложки и штуки
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.