Подсчёт углеводов при диабете

При диабете считают прежде всего углеводы, а не калории. Это часть лечения: перевод еды в дозу инсулина и подбор режима питания определяет врач, а инструмент подсчёта только помогает считать точнее.

Единица счёта — граммы углеводов или хлебные единицы. Одна ХЕ в русскоязычной практике равна 10–12 г углеводов; в разных странах цифра своя: 10 г в Великобритании, 12 в немецкоязычных странах, 15 в США.

Точность здесь важнее, чем в обычном подсчёте: в исследовании взрослых с диабетом 1 типа расхождение между их оценкой углеводов и расчётом диетолога составило в среднем 15,4 г на приём пищи — около 21 %.

Как это работает

1. Разобрать блюдо и посмотреть углеводы в граммах.
2. Перевести в единицы, если пользуетесь ими: разделить на 10–12.
3. Все решения о дозах и режиме обсуждать с лечащим врачом.

Что подсчёт не учитывает

Скорость поступления углеводов, влияние жира и белка в том же блюде и индивидуальную реакцию. Поэтому счёт углеводов — вход в терапию, а не её замена.

Отдельная тема — продукты с надписью «для диабетического питания»: регламент относит это слово только к углеводам, а калорийность и жир у таких продуктов обычно прежние.

Частые вопросы

Сколько граммов углеводов в одной хлебной единице?

10–12 г в русскоязычной практике. В Великобритании принято 10 г, в немецкоязычных странах 12, в США углеводная порция равна 15 г.

Насколько точно люди считают углеводы?

В исследовании взрослых с диабетом 1 типа средняя ошибка составила 15,4 г на приём пищи — около 21 % содержимого тарелки, причём чаще углеводы недооценивали.

Можно ли по приложению подбирать дозу инсулина?

Нет. Приложение помогает оценить количество углеводов, а решения о терапии принимает лечащий врач.

Почитать по теме

• Хлебные единицы: как считать
• Питание при диабете 2 типа: что показали испытания
• Продукты для диабетиков: что меняется

Посчитать по фото

Похожие страницы: подсчёт калорий для вегетарианцев, подсчёт калорий после 40, подсчёт калорий при пищевой аллергии, подсчёт калорий в поездке.

Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.

Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.