Сколько кофеина в горьком шоколаде
Около 20 мг в порции «четверть плитки 100 г» — это 5 % от 400 мг, которые EFSA считает безопасными для здорового взрослого за сутки.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Кофеин | 80 мг / 100 г |
| В порции | четверть плитки 100 г — 20 мг |
| Разброс | 50–90 мг / 100 г |
| Доля от 400 мг | 5 % |
Что здесь важно. Кофеин в шоколад приносят какао-бобы, поэтому чем выше процент какао, тем его больше; теобромина — родственного алкалоида — в той же плитке в десять раз больше.
Беременным и кормящим EFSA советует не больше 200 мг кофеина в сутки, детям и подросткам — ориентир 3 мг на килограмм веса в сутки.
Проверить состав напитка по штрихкоду
Частые вопросы
- Сколько кофеина в горьком шоколаде
- В среднем 80 мг / 100 г. В порции «четверть плитки 100 г» — около 20 мг; в зависимости от приготовления от 50 до 90 мг / 100 г.
- Сколько порций укладывается в безопасный уровень
- 400 мг в сутки — это около 20 порций «четверть плитки 100 г» для здорового взрослого, если другого кофеина за день не было. Беременным и кормящим EFSA советует держаться в пределах 200 мг.
Другие напитки и продукты
Молочный шоколад — 5 мг · Какао на молоке — 5 мг · Какао-порошок — 10 мг · Эспрессо — 64 мг · Кофе фильтр (капельный) — 80 мг · Американо — 80 мг
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.