Пельмени или вареники с картошкой
Вареники с картошкой легче почти вдвое — 140 против 248 ккал: разница целиком в начинке.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Пельмени | Вареники с картошкой | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 248 ккал | 140 ккал | пельмени — в 1,8 раза больше |
| Белки | 12 г | 4 г | пельмени — в 3 раза больше |
| Жиры | 12 г | 3 г | пельмени — в 4 раза больше |
| Углеводы | 22 г | 24 г | вареники с картошкой — больше на 2 г |
| Обычная порция | 10–12 шт ≈ 500 ккал | порция 250 г ≈ 350 ккал | пельмени — больше на 150 ккал |
Пельмени. Указано для отварных, без сметаны и масла.
Вареники с картошкой. С картошкой; с творогом или вишней считать отдельно.
Почему здесь нет сахара, соли и витаминов
Потому что у готового блюда нет состава — у него есть рецепт, и он у каждой кухни свой. Для упакованного продукта числа берутся с этикетки, а для борща «вообще» такой этикетки не существует: разброс внутри одного названия доходит до трёх раз. Приводить для него граммы соли с точностью до десятых значило бы придумать цифру.
Сравнить по сахару, соли, гликемическому индексу и витаминам можно продукты — там числа есть: сахар, соль, гликемический индекс, витамины и минералы.
Подробнее о каждом блюде
Пельмени: калорийность и БЖУ · Вареники с картошкой: калорийность и БЖУ
Частые вопросы
- Что калорийнее — пельмени или вареники с картошкой
- Пельмени — 248 ккал против 140 на 100 г.
- Где больше белка
- Пельмени: 12 г на 100 г против 4.
- Насколько точны эти цифры
- Это середина диапазона. У готовых блюд нет одного рецепта: разброс между домашним и ресторанным вариантом доходит до полутора раз, а между постным и жирным фаршем — до трёх. Для своей тарелки точнее её сфотографировать.
Похожие сравнения
Пельмени или равиоли · Пельмени или хинкали · Пельмени или манты
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.