Шаурма или бургер
На сто граммов они близки, но шаурма весит 300 г против 200 у бургера — порция получается в полтора раза тяжелее.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Шаурма | Бургер | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 218 ккал | 250 ккал | бургер — больше на 32 ккал |
| Белки | 12 г | 14 г | бургер — больше на 2 г |
| Жиры | 12 г | 13 г | бургер — больше на 1 г |
| Углеводы | 16 г | 20 г | бургер — больше на 4 г |
| Обычная порция | 1 шт (300 г) ≈ 655 ккал | 1 шт (220 г) ≈ 550 ккал | шаурма — больше на 105 ккал |
Шаурма. Соус — главный источник разброса.
Бургер. Одинарный с говядиной и сыром. Двойной — вдвое, соус добавляет ещё.
Почему здесь нет сахара, соли и витаминов
Потому что у готового блюда нет состава — у него есть рецепт, и он у каждой кухни свой. Для упакованного продукта числа берутся с этикетки, а для борща «вообще» такой этикетки не существует: разброс внутри одного названия доходит до трёх раз. Приводить для него граммы соли с точностью до десятых значило бы придумать цифру.
Сравнить по сахару, соли, гликемическому индексу и витаминам можно продукты — там числа есть: сахар, соль, гликемический индекс, витамины и минералы.
Подробнее о каждом блюде
Шаурма: калорийность и БЖУ · Бургер: калорийность и БЖУ
Частые вопросы
- Что калорийнее — шаурма или бургер
- Бургер — 250 ккал против 218 на 100 г. На порцию, впрочем, выходит наоборот: порции у них разного размера.
- Где больше белка
- Бургер: 14 г на 100 г против 12.
- Насколько точны эти цифры
- Это середина диапазона. У готовых блюд нет одного рецепта: разброс между домашним и ресторанным вариантом доходит до полутора раз, а между постным и жирным фаршем — до трёх. Для своей тарелки точнее её сфотографировать.
Похожие сравнения
Бургер или хот-дог · Пицца или бургер
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.