Драники или оладьи
Драники легче — 205 против 230 ккал — но впитывают больше масла при жарке: картофель пористее теста.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Драники | Оладьи | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 205 ккал | 230 ккал | оладьи — больше на 25 ккал |
| Белки | 3 г | 7 г | оладьи — в 2,3 раза больше |
| Жиры | 10 г | 9 г | драники — больше на 1 г |
| Углеводы | 25 г | 31 г | оладьи — больше на 6 г |
| Обычная порция | 3 шт (150 г) ≈ 308 ккал | 4 шт (150 г) ≈ 345 ккал | оладьи — больше на 37 ккал |
Драники. Картофель плюс масло для жарки.
Оладьи. На кефире, жареные. Без сметаны и варенья.
Почему здесь нет сахара, соли и витаминов
Потому что у готового блюда нет состава — у него есть рецепт, и он у каждой кухни свой. Для упакованного продукта числа берутся с этикетки, а для борща «вообще» такой этикетки не существует: разброс внутри одного названия доходит до трёх раз. Приводить для него граммы соли с точностью до десятых значило бы придумать цифру.
Сравнить по сахару, соли, гликемическому индексу и витаминам можно продукты — там числа есть: сахар, соль, гликемический индекс, витамины и минералы.
Подробнее о каждом блюде
Драники: калорийность и БЖУ · Оладьи: калорийность и БЖУ
Частые вопросы
- Что калорийнее — драники или оладьи
- Оладьи — 230 ккал против 205 на 100 г.
- Где больше белка
- Оладьи: 7 г на 100 г против 3.
- Насколько точны эти цифры
- Это середина диапазона. У готовых блюд нет одного рецепта: разброс между домашним и ресторанным вариантом доходит до полутора раз, а между постным и жирным фаршем — до трёх. Для своей тарелки точнее её сфотографировать.
Похожие сравнения
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.