Чебуреки или беляши
Чебуреки калорийнее на сто граммов, но беляш меньше: 275 ккал против 260 при порции 150 г против 120.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Чебуреки | Беляши | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 275 ккал | 260 ккал | чебуреки — больше на 15 ккал |
| Белки | 12 г | 10 г | чебуреки — больше на 2 г |
| Жиры | 14 г | 13 г | чебуреки — больше на 1 г |
| Углеводы | 26 г | 26 г | поровну |
| Обычная порция | 1 шт (150 г) ≈ 412 ккал | 1 шт (120 г) ≈ 312 ккал | чебуреки — больше на 100 ккал |
Чебуреки. Жарятся во фритюре, тесто впитывает масло.
Беляши. То же тесто во фритюре, но с открытым верхом.
Почему здесь нет сахара, соли и витаминов
Потому что у готового блюда нет состава — у него есть рецепт, и он у каждой кухни свой. Для упакованного продукта числа берутся с этикетки, а для борща «вообще» такой этикетки не существует: разброс внутри одного названия доходит до трёх раз. Приводить для него граммы соли с точностью до десятых значило бы придумать цифру.
Сравнить по сахару, соли, гликемическому индексу и витаминам можно продукты — там числа есть: сахар, соль, гликемический индекс, витамины и минералы.
Подробнее о каждом блюде
Чебуреки: калорийность и БЖУ · Беляши: калорийность и БЖУ
Частые вопросы
- Что калорийнее — чебуреки или беляши
- Чебуреки — 275 ккал против 260 на 100 г.
- Где больше белка
- Чебуреки: 12 г на 100 г против 10.
- Насколько точны эти цифры
- Это середина диапазона. У готовых блюд нет одного рецепта: разброс между домашним и ресторанным вариантом доходит до полутора раз, а между постным и жирным фаршем — до трёх. Для своей тарелки точнее её сфотографировать.
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.