Карамель леденцовая: гликемический индекс
Гликемический индекс леденцовой карамели — 70, это высокий. Гликемическая нагрузка порции «три леденца» — 12, средняя.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Гликемический индекс | 70 — высокий |
| Гликемическая нагрузка порции | 12 — средняя |
| Углеводы усвояемые | 95,8 г / 100 г |
| Из них сахара | 83,3 г |
| Клетчатка | 0 г |
| Калорийность | 384 ккал / 100 г |
| Порция | три леденца — 18 г |
Что двигает цифру. Воды в леденце меньше четырёх процентов, остальное — сахар и патока; патока нужна, чтобы сахар не закристаллизовался и леденец остался прозрачным.
Индекс измерен на людях, и разброс между участниками доходит до четверти значения. Разницу в пять единиц с соседней строкой таблицы всерьёз воспринимать не стоит.
Как снизить подъём сахара от этого продукта
Способа съесть сладкое так, чтобы оно не подняло сахар, нет. Работает только одно: не в одиночку, а после еды — белок и клетчатка предыдущего блюда замедляют всасывание.
Не работает ничего из того, что обычно советуют сверх этого: ни время суток, ни порядок съедания блюд, ни «разгоняющие обмен» добавки. Подтверждённых данных за ними нет.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Какой гликемический индекс у леденцовой карамели
- 70 — это высокий индекс. Гликемическая нагрузка порции «три леденца» — 12, средняя.
- Сколько углеводов в леденцовой карамели
- 95,8 г усвояемых углеводов на 100 г — именно они участвуют в расчёте нагрузки. Клетчатка считается отдельно, её 0 г, и до крови она не доходит.
- Подходит ли карамель леденцовая при диабете
- На этот вопрос отвечает врач, а не справочник: схема питания при диабете зависит от типа заболевания, терапии и ваших собственных показателей глюкометра. Таблица даёт средние значения по продукту, а реакция на него у людей отличается.
Другие продукты
Шоколадно-ореховая паста — ГИ 33 · Кола — ГИ 63 · Апельсиновый сок — ГИ 50 · Энергетический напиток — ГИ 70 · Яблочный сок — ГИ 41 · Томатный сок — ГИ 38
Вся таблица гликемических индексов
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.