E330 — Лимонная кислота
Натуральная кислота из цитрусовых, широко применяемый регулятор кислотности.
Оценка: безопасно
Другие названия: лимонная кислота
Группа: E300–E399 — антиокислители и регуляторы кислотности — Замедляют окисление жиров и стабилизируют кислотность.
Где встречается: напитки, консервы, кондитерские изделия, соусы.
Проверить свой продукт
Сфотографируйте штрихкод или состав на упаковке — приложение найдёт продукт, разберёт список ингредиентов и покажет каждую добавку с пометкой. Три проверки бесплатно, без регистрации.
Частые вопросы про E330
- E330 — это химия?
- Это лимонная кислота, та же, что в лимоне. Одна из самых распространённых и наименее спорных добавок; промышленно её получают ферментацией.
- Опасна ли добавка E330?
- По классификации, которой пользуется приложение, E330 — «безопасно». Натуральная кислота из цитрусовых, широко применяемый регулятор кислотности. Это справочная оценка на основе перечня ТР ТС 029/2012 и списков ЕС, а не медицинская рекомендация.
- Как проверить, есть ли E330 в моём продукте?
- Сфотографируйте штрихкод или состав на упаковке — приложение разберёт список ингредиентов и пометит каждую добавку. Три проверки бесплатно, без регистрации.
Другие добавки этой группы
E322 — Лецитины · E300 — Аскорбиновая кислота (витамин C) · E338 — Фосфорная кислота
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.