Роллы Филадельфия или роллы Калифорния
«Калифорния» легче за счёт замены сливочного сыра на авокадо и икру тобико.
Сравнение на 100 граммов
| Показатель | Роллы Филадельфия | Роллы Калифорния | Разница |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 253 ккал | 175 ккал | роллы Филадельфия — больше на 78 ккал |
| Белки | 8 г | 6 г | роллы Филадельфия — больше на 2 г |
| Жиры | 8 г | 7 г | роллы Филадельфия — больше на 1 г |
| Углеводы | 36 г | 22 г | роллы Филадельфия — в 1,6 раза больше |
| Обычная порция | 8 шт (200 г) ≈ 506 ккал | 8 шт (250 г) ≈ 440 ккал | роллы Филадельфия — больше на 66 ккал |
Роллы Филадельфия. Сливочный сыр и рис, а не лосось, дают основную часть.
Роллы Калифорния. Майонезный соус внутри — основной источник жира.
Почему здесь нет сахара, соли и витаминов
Потому что у готового блюда нет состава — у него есть рецепт, и он у каждой кухни свой. Для упакованного продукта числа берутся с этикетки, а для борща «вообще» такой этикетки не существует: разброс внутри одного названия доходит до трёх раз. Приводить для него граммы соли с точностью до десятых значило бы придумать цифру.
Сравнить по сахару, соли, гликемическому индексу и витаминам можно продукты — там числа есть: сахар, соль, гликемический индекс, витамины и минералы.
Подробнее о каждом блюде
Роллы Филадельфия: калорийность и БЖУ · Роллы Калифорния: калорийность и БЖУ
Частые вопросы
- Что калорийнее — роллы Филадельфия или роллы Калифорния
- Роллы Филадельфия — 253 ккал против 175 на 100 г.
- Где больше белка
- Роллы Филадельфия: 8 г на 100 г против 6.
- Насколько точны эти цифры
- Это середина диапазона. У готовых блюд нет одного рецепта: разброс между домашним и ресторанным вариантом доходит до полутора раз, а между постным и жирным фаршем — до трёх. Для своей тарелки точнее её сфотографировать.
Похожие сравнения
Суши нигири или роллы Филадельфия
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.