Крабовые палочки: гликемический индекс
Гликемический индекс крабовых палочек — 55, это низкий. Гликемическая нагрузка порции «в салат, 100 г» — 8, низкая.
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Гликемический индекс | 55 — низкий |
| Гликемическая нагрузка порции | 8 — низкая |
| Углеводы усвояемые | 15 г / 100 г |
| Из них сахара | 5 г |
| Клетчатка | 0 г |
| Калорийность | 88 ккал / 100 г |
| Порция | в салат, 100 г |
Что двигает цифру. Сурими — промытый рыбный фарш, к которому добавлены крахмал, сахар и соль. Углеводов здесь больше, чем белка.
Индекс измерен на людях, и разброс между участниками доходит до четверти значения. Разницу в пять единиц с соседней строкой таблицы всерьёз воспринимать не стоит.
Как снизить подъём сахара от этого продукта
Углеводов здесь почти нет, и подъём сахара даёт не рыба, а гарнир и заливка. Смотреть надо на них.
Не работает ничего из того, что обычно советуют сверх этого: ни время суток, ни порядок съедания блюд, ни «разгоняющие обмен» добавки. Подтверждённых данных за ними нет.
Посчитать углеводы блюда по фото
Частые вопросы
- Какой гликемический индекс у крабовых палочек
- 55 — это низкий индекс. Гликемическая нагрузка порции «в салат, 100 г» — 8, низкая.
- Сколько углеводов в крабовых палочках
- 15 г усвояемых углеводов на 100 г — именно они участвуют в расчёте нагрузки. Клетчатка считается отдельно, её 0 г, и до крови она не доходит.
- Подходит ли крабовые палочки при диабете
- На этот вопрос отвечает врач, а не справочник: схема питания при диабете зависит от типа заболевания, терапии и ваших собственных показателей глюкометра. Таблица даёт средние значения по продукту, а реакция на него у людей отличается.
Другие продукты
Грецкий орех — ГИ 15 · Миндаль — ГИ 15 · Фундук — ГИ 15 · Кешью — ГИ 25 · Арахис — ГИ 15 · Фисташки — ГИ 15
Вся таблица гликемических индексов
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.