E500 — Карбонаты натрия
Разрыхлитель и регулятор кислотности (сода).
Оценка: безопасно
Другие названия: сода, гидрокарбонат натрия, разрыхлитель
Группа: E500–E599 — регуляторы кислотности и антислёживающие — Не дают порошкам комковаться, поддерживают нужный pH.
Где встречается: выпечка, печенье, газированные напитки.
Проверить свой продукт
Сфотографируйте штрихкод или состав на упаковке — приложение найдёт продукт, разберёт список ингредиентов и покажет каждую добавку с пометкой. Три проверки бесплатно, без регистрации.
Частые вопросы про E500
- Опасна ли добавка E500?
- По классификации, которой пользуется приложение, E500 — «безопасно». Разрыхлитель и регулятор кислотности (сода). Это справочная оценка на основе перечня ТР ТС 029/2012 и списков ЕС, а не медицинская рекомендация.
- Как проверить, есть ли E500 в моём продукте?
- Сфотографируйте штрихкод или состав на упаковке — приложение разберёт список ингредиентов и пометит каждую добавку. Три проверки бесплатно, без регистрации.
Другие добавки этой группы
Материал носит справочный и информационный характер. Он не является медицинской рекомендацией, диагностикой, назначением лечения или диеты и не заменяет консультацию врача. При заболеваниях, беременности, приёме лекарств и любых состояниях, требующих контроля рациона, решения о питании принимаются с врачом.
Сведения о нормах, регламентах и исследованиях приведены по состоянию на момент подготовки материала и могут измениться; их актуальность следует проверять по первоисточникам. Материал не является рекламой, публичной офертой или индивидуальной консультацией. Автор и владелец сайта не несут ответственности за решения, принятые на основании этого текста.