Foto, código de barras ou entrada manual: como registrar alimentos

Diagrama de um prato, uma embalagem com código de barras e uma ficha manual que levam ao diário alimentar

Para um prato pronto, comece com uma foto; para um produto embalado, tente o código de barras; para usar os dados da sua embalagem, digite-os manualmente. Depois confira a porção e os valores reconhecidos.

Prato pronto: comece com uma foto

A foto é prática quando a refeição já está servida: comida caseira, salada com vários ingredientes ou prato de restaurante. Ela mostra o que está visível e dá uma ideia do volume, mas não revela ingredientes escondidos, o peso exato ou a quantidade de óleo. Trate o resultado como estimativa e ajuste o nome ou a porção quando o aplicativo permitir.

Fotografe de cima ou em leve diagonal para mostrar os ingredientes e a borda do prato. Se houver preparações diferentes, registrá-las separadamente pode deixar a descrição mais clara. Um prato de restaurante cuja receita você não conhece continua sendo uma estimativa.

Produto embalado: leia o código e confira a embalagem

O código de barras ajuda a localizar o cadastro de um produto. O código identifica o item; ingredientes e dados nutricionais ficam armazenados separadamente. Por isso, a leitura pode encontrar o cadastro correto, uma ficha incompleta ou nenhum resultado.

Confira o nome, a variedade, o tamanho da embalagem e o rótulo atual. Os valores podem ser por porção ou por 100 g. A FDA explica que as informações nutricionais se referem à porção declarada e que uma embalagem pode conter várias porções: orientação da FDA.

Para usar o rótulo da sua embalagem: digite os dados

A entrada manual ajuda quando o produto não aparece, o cadastro parece antigo ou você quer usar os números da embalagem específica. Copie os valores e a referência — por exemplo, por 100 g ou por porção — e informe a quantidade consumida.

Revise as casas decimais e as unidades. Confundir gramas com quilogramas ou valores por porção com valores por 100 g altera o registro. Para alimentos preparados, veja se os dados se referem ao produto seco, preparado ou pronto para consumo.

Escolha rápida

SituaçãoComece comConfira
Prato servidoFotoIngredientes, porção, óleo e molhos
Embalagem fechada com código legívelCódigo de barrasVariedade e rótulo correspondentes
Produto não encontrado ou cadastro divergenteEntrada manualValores, unidades e referência
Alimento simples sem embalagemSeleção manual em uma baseEstado do alimento e porção

Não é uma classificação de precisão. A foto descreve o que está visível; o código relaciona a embalagem a um cadastro; a entrada manual permite escolher quais dados copiar. Nenhum método confirma sozinho que a porção ou o cadastro está correto.

Calcular a partir de uma foto

Perguntas frequentes

O que é mais rápido: foto ou código?
Depende do alimento e de aparecer um resultado adequado. Tente foto para um prato e código para uma embalagem; se não corresponder, corrija ou digite os dados.
O código mostra os ingredientes?
O código identifica o produto, mas a lista de ingredientes fica no cadastro ou na embalagem e precisa ser conferida.
E se o produto não estiver na base?
Copie os dados de um rótulo legível ou escolha um item apropriado para um alimento simples, conferindo o estado e a porção.

Informações gerais; não substituem orientação médica. As estimativas por foto são aproximadas.